Nos referimos en este apartado a restaurantes con una cocina tradicional, con técnicas, recetas y productos similares a los utilizados por la gente en sus hogares, lejos de los productos industrializados.
Bueno, como veis el inicio de año no ha sido muy fructífero en cuanto a visitas a restaurantes. El Covid no nos ha sido ajeno, pero por fin volvemos, y lo hacemos a lo grande, visitando Monte, la propuesta del joven Xune Andrade y su equipo, en la aldea de San Feliz, junto a Pola … More Monte, San Feliz, Lena
Hoy visitamos el restaurante Teyka en Moreda de Aller, una de las casas componentes del Club de Guisanderas, a cuya cabeza se encuentra Aurora. Situado en la Av. Constitución 35, el local, era y es, un bar fundado en 1968, y que aun mantiene su decoración clásica de toda la vida, no dejándose llevar por … More Club de Guisanderas; Teyka (cerrado)
Uno de los verdaderos clásicos de la ciudad de Gijón y sede de los amantes de las carnes y pescados a la parrilla, siempre ha sido el Mesón Sancho en la calle Begoña, con más de 50 años de experiencia a sus espaldas y donde la carta permanece prácticamente inalterable desde entonces. Un local en … More Sancho La Merced, Gijón
Hoy nos acercamos al oriente asturiano, al concejo de Onis, a uno de esos numerosos chigres que podemos disfrutar en nuestra querida Asturias, y donde tan bien comemos y disfrutamos de nuestro paraíso. Concretamente nos vamos a un pequeño pueblecito llamado Sirviella, junto a Benia de Onis, a apenas 800 metros de la carretera que … More Sidrería el Pareón, Onis
Hace mucho tiempo que tenia apuntado en mi chigreagenda una visita a este peculiar establecimiento gijonés, situado en la calle Marque de San Esteban a la altura, casi de los Jardines de la Reina, muy cerca del puerto deportivo de Gijón, y llamado La Jaula de los 3 grillos. Resulta complejo clasificar este local, por … More La Jaula de los tres grillos; No solo de lechuga se vive
Hacia seis meses que no pisaba un restaurante. Un día primaveral de finales de febrero parecía ser una buena ocasión para ver la posibilidad de visitar un merendero de Gijón, y sin duda alguna uno al que ya tenia ganas de volver desde antes del COVID era Casa Segundo, para mi, uno de los mejores … More La lenta recuperación; Merendero Casa Segundo
La Llingua Llambiona 