Arbidel, pequeño por fuera pero grande por dentro

Muchos sabéis que tengo en Google, un mapa con la geografía asturiana llena de banderitas con la leyenda “quiero ir”, y el ritmo al que quito banderitas es muy inferior al ritmo con el que las añado. En la zona de Ribadesella son varias las marcas que tengo pendientes, pero desde que tuve el placer … More Arbidel, pequeño por fuera pero grande por dentro

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200 entradas bien lo merecen; Casa Marcial

Hace ocho años que empezamos con este blog, y desde entonces ya son 200 las entradas que hemos escrito, por lo que para tan señalado acontecimiento, creemos que bien merecemos una visita a, por lo menos, un dos estrellas Michelin.
En Asturias, nuestro único restaurante con tal categoría, Casa Marcial, en La Salgar, Arriondas, al frente del cual tenemos al chef Nacho Manzano y a toda su familia. Además este año celebran el 25 aniversario, y tal ‘conjunción planetaria’, parafraseando a aquella ministra, bien merece un encuentro. … More 200 entradas bien lo merecen; Casa Marcial

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Casa Kilo; pescados y terraza para disfrutar del verano

Cuando la gente sabe que te gusta disfrutar de la buena compañía entorno a una mesa, y además se enteran de que escribo en este blog, instintivamente suelen preguntarte – …y ¿conoces casa fulano?,¿no?, pues tienes que ir, porque está genial, unos calamares de muerte…- y claro uno es fácilmente sugestionable, y enseguida se emociona … More Casa Kilo; pescados y terraza para disfrutar del verano

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Fuente la Lloba; no solo comida (cerrado)

Nunca fue tan fácil viajar a Japón viviendo en Asturias. A unos 45 minutos de Gijón podemos disfrutar de la mejor gastronomía japonesa en un espacio único como es el restaurante Fuente la Lloba en Piloña. Más de diez años de experiencia han logrado que este restaurante sea sin dudar alguna el mejor restaurante de … More Fuente la Lloba; no solo comida (cerrado)

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Bodega El Capricho: Pasión, calidad e innovación en la mejor carne de buey del mundo

Hoy nos lanzamos a la carretera, y nos vamos hasta León, a visitar uno de los mayores referentes que existen a nivel mundial si hablamos de carne de buey. Se trata de la Bodega El Capricho, en la localidad maragata de Jiménez de Jamuz, junto a la Bañeza. Este restaurante, es famoso a nivel mundial … More Bodega El Capricho: Pasión, calidad e innovación en la mejor carne de buey del mundo

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