Viva Cuba Libre!!!

Han pasado muchos meses desde la última entrada, pero es que esta vida pide otra, y uno no encuentra ni tiempo para poder escribir unas líneas, o lo que es peor, tiempo para poder disfrutar de una buena mesa y compartirlo con todos vosotros, así que vayan mis disculpas por delante. No obstante y a base … More Viva Cuba Libre!!!

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Clásicos navideños: El Ponche de Navidad

Llegadas esta época del año vamos a hablaros de un par de combinados típicos de estás fechas, aunque no muy estendidos en nuestro pais. Se trata de los ponches, alejados del clásico concepto de coctel, pero especialmente popular en Latinoamérica y en los países anglosajones. Una de las teorías más extendidas sitúa su origen en Persia. Ellos … More Clásicos navideños: El Ponche de Navidad

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Margarita: El coctel que nacio de una alergia

Como todo coctel que se precie de ser un clásico, la historia/ leyenda de la creación del Margarita se pierde entre las muchas versiones que podemos escuchar, y entre los intereses comerciales de algunas marcas de bebidas que crean una leyenda con su producto como estrella invitada e imprescindible para la creación del coctel. En … More Margarita: El coctel que nacio de una alergia

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Planter´s punch; Un poema en cocktail

Este fin de semana comenzó el certamen “Gijón de Cócteles“, que se mantendrá cada jueves y viernes hasta el primer fin de semana de Junio. La propuesta pertenece al Plan de Competitividad de Turismo Gastronómico del Principado de Asturias y está promovido por Turismo, la asociación de barmans del Principado y la asociación de hostelería. En este … More Planter´s punch; Un poema en cocktail

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