Casa Caldillo, para amantes de la buena carne

¿Os gusta la carne? Pues en Langreo, en la calle Gabino Alonso 22 de Lada, tenéis un verdadero templo en Asturias. Se trata de Casa Caldillo d’ Abajo. Local amplio con varios comedores y zona de terraza amplia en un patio interior. Una carta bastante amplia, con numerosas raciones, para todos los gustos, y como no su parrilla, en la que disfrutar de costillas, criollo, churrasco, pollo, chuletón, entrecot, paletilla,… … More Casa Caldillo, para amantes de la buena carne

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Pura Vida y cero cocina

Que me diríais si os hablara de un menú que incluye entre otros, platos tan llamativos como, Crab Cakes, Cornbread de pavo, gravy y salsa de arándanos, Baby back Ribs,…y así hasta siete platos, en lo que denominan Menú “American Flavour”… ¿suena bien verdad? Pues no os engañéis, que este menú tan típicamente de “espicha” made in USA suena muy bien en la lengua de Shakespeare, pero en Asturias cambia un poquito. … More Pura Vida y cero cocina

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“El Verano” ya está aquí, concretamente en Argüero

Tenia ganas de visitar de nuevo el Soda 917 en Argüero, para tomarme alguno de los fabulosos combinados y cocteles que prepara, así que, aprovechando la excursión, que mejor que buscar algún sitio chulo para comer en la zona. Tras consultar a nuestras fuentes, optamos por visitar el Restaurante el Verano. … More “El Verano” ya está aquí, concretamente en Argüero

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Las Tablas del Campillín y su #CachopoDay

No sé si el cachopo es un plato digno de representar a la gastronomía Asturiana, si es digno de codearse con la fabada, el pote, los tortos o las cebollas rellenas, o si por el contrario, no deja de ser una copia tosca y barata del cordon bleu, o un san Jacobo venido a más. De todo esto ya han hablado otros, con más conocimiento que un servidor, por lo que lo único que creo, y espero que la mayoría así lo veáis, es que es un plato que gusta, y si es así es por el cariño que en Asturias le tenemos a la buena mesa, abundante y compartida, y nada mejor para compartir que un buen cachopo. … More Las Tablas del Campillín y su #CachopoDay

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