Coctelería casera; Bloody Mary, el coctel para el día después

En estas fechas de octubre, el llamado “mercado” nos recuerda que en EE.UU. existe una fiesta llamada Halloween muy divertida, que requiere el desembolso de dinero para su buen disfrute. Gracias al cielo no parece cuajar demasiado en nuestra sociedad, aunque tiene buenos aliados, los niños, y seguramente con el tiempo, nadie recuerde el día … More Coctelería casera; Bloody Mary, el coctel para el día después

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Coctelería casera; El Ponche de Navidad

Llegadas esta época del año vamos a hablaros de un par de combinados típicos de estás fechas, aunque no muy entendidos en nuestro país. Se trata de los ponches, alejados del clásico concepto de coctel, pero especialmente popular en Latinoamérica y en los países anglosajones. Una de las teorías más extendidas sitúa su origen en … More Coctelería casera; El Ponche de Navidad

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Coctelería casera; Planter´s punch, un poema en coctel

Este fin de semana comenzó el certamen “Gijón de Cócteles“, que se mantendrá cada jueves y viernes hasta el primer fin de semana de Junio. La propuesta pertenece al Plan de Competitividad de Turismo Gastronómico del Principado de Asturias y está promovido por Turismo, la asociación de barman del Principado y la asociación de hostelería. … More Coctelería casera; Planter´s punch, un poema en coctel

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