Hoy visitamos el restaurante El Retiro de la Guía en Gijón, recomendado por uno de nuestros llambiones destacados, José. La recomendación, si bien es general, surgió a raíz de esta labor hercúlea de buscar los mejores callos de la geografía asturiana con nuestro proyecto particular de Callos Duty. El restaurante El Retiro, lo podemos encontrar … More Callos Duty; El Retiro de la Guía, Gijón
Y seguimos contando nuestro fin de semana gastronómico en Lera, Castroverde de Campos, provincia de Zamora, un sencillo pueblo castellano donde late un auténtico templo de la gastronomía y especialmente de la caza y la tradición de Tierra de Campos. Aprovechando la visita para disfrutar de su menú degustación, del que ya os hablamos, pasamos … More Restaurante Lera; parada y fonda
Hace ya más de un año que el Restaurante El Ermitaño no es el único de la provincia de Zamora en contar con la prestigiosa Estrella Michelin. Nuestro protagonista de hoy, el Restaurante Lera en el pequeño pueblo de Castroverde de Campos, la luce con orgullo, junto con una Estrella Verde por su apuesta por … More Restaurante Lera; El templo de la caza
Volvemos a una sidrería clásica de Gijón y de las pocas que recuerdo que siguen abiertas desde mi infancia. Se trata de la sidrería Simancas, situada en la Avda. de Pablo Iglesias 57, llegando al cruce con Ramón y Cajal. Local no muy grande, sin comedor propiamente dicho que este separado de la zona de … More De sidras por Gijón: Simancas
Hoy visitamos el nuevo restaurante para amantes de la carne El Pecado, situado en la calle Dindurra 34 de Gijón. El negocio viene avalado por sus dueños, gestores también de la popular Sidrería La Costa, donde los aficionados a la carne disfrutamos de su buen hacer y sus cortes argentinos. En la carta del Pecado … More El Pecado, Gijón
La sidrería el Sobiñagu es un referente del barrio del Llano de Gijón. Con el premio de mejor sidrería en 2014 a sus espaldas, acumula años de experiencia y buena práctica entre sus parroquianos y los visitantes puntuales. Yo, toda la vida lo he llamado el Sobigañu, pero gracias al artículo de El Yantar pude … More De sidras por Gijón; El Sobiñagu
La Llingua Llambiona 