Crónicas carnívoras: Parrilla Bovino, Gijón

Parrilla Bovino, un asador en Gijón, ofrece carnes de calidad en un ambiente amplio. Destacan la morcilla de León, T-Bone, y secreto ibérico de bellota, todos bien preparados y sabrosos. El servicio es excelente, y aunque el precio de 215 € para cuatro personas es elevado, la experiencia gourmet la justifica. Recomendable para amantes de la carne. … More Crónicas carnívoras: Parrilla Bovino, Gijón

Tar d’Abeu: donde la sidra se encuentra con el presente

Hoy visitamos la sidrería Tar d’Abeu en el barrio alto de Gijón, concretamente en la calle María Bandujo 1, una sidrería con un toque personal que se ha convertido en una opción muy interesante para quienes disfrutan de la buena mesa y cocina asturiana. El nombre ya es toda una declaración de intenciones: tar d’abeu … More Tar d’Abeu: donde la sidra se encuentra con el presente

Noventa años alrededor de una parrilla: Llagar El Quesu, Bobes

Hoy quiero hablaros de un clásico de la gastronomía asturiana que nunca pasa de moda: el LLagar el Quesu.. Este restaurante, fundado en 1931, es un verdadero referente en Bobes (Siero) y, sinceramente, no es para menos. Su parrilla y la variedad de carnes que ofrecen son, sin duda, su sello distintivo. Llagar El Quesu … More Noventa años alrededor de una parrilla: Llagar El Quesu, Bobes