La Parrilla de Balbona: entre la parrilla y el cachopo

La Parrilla de Balbona, en Bobes, Siero, ofrece un amplio comedor y terraza, permitiendo mascotas. Su menú se centra en la parrilla, aunque algunas propuestas son experimentales, como el cachopo de bonito, que resultó insatisfactorio. Sin embargo, destacan las carnes y el precio accesible de 25 € por persona. El servicio, aunque amable, fue algo lento. … More La Parrilla de Balbona: entre la parrilla y el cachopo

Crónicas carnívoras: Parrilla Bovino, Gijón

Parrilla Bovino, un asador en Gijón, ofrece carnes de calidad en un ambiente amplio. Destacan la morcilla de León, T-Bone, y secreto ibérico de bellota, todos bien preparados y sabrosos. El servicio es excelente, y aunque el precio de 215 € para cuatro personas es elevado, la experiencia gourmet la justifica. Recomendable para amantes de la carne. … More Crónicas carnívoras: Parrilla Bovino, Gijón

Puente La Chalana: cocina de siempre en un entorno emblemático

El Restaurante Puente La Chalana, ubicado en Laviana, ofrece una rica comida asturiana con platos destacados como cachopo y cabritu. Tiene un espacio amplio con terrazas y un aparcamiento cómodo. La calidad y cantidad de la comida es excelente, con un costo aproximado de 21 euros por persona, lo que lo hace muy recomendable. … More Puente La Chalana: cocina de siempre en un entorno emblemático

La Carbayera de Granda: cocina asturiana en un clásico que no falla

La Carbayera de Granda es una sidrería y parrilla en Gijón, destacando por su ambiente acogedor y decoración asturiana. Ofrece un servicio amable y platos tradicionales como croquetas, pastel de cabracho y chorizos. La cena fue satisfactoria, con una cuenta razonable de 132 € para ocho comensales, destacando la honestidad de su cocina. … More La Carbayera de Granda: cocina asturiana en un clásico que no falla

Noventa años alrededor de una parrilla: Llagar El Quesu, Bobes

Hoy quiero hablaros de un clásico de la gastronomía asturiana que nunca pasa de moda: el LLagar el Quesu.. Este restaurante, fundado en 1931, es un verdadero referente en Bobes (Siero) y, sinceramente, no es para menos. Su parrilla y la variedad de carnes que ofrecen son, sin duda, su sello distintivo. Llagar El Quesu … More Noventa años alrededor de una parrilla: Llagar El Quesu, Bobes

Casa Suncia; de merendero a restaurante

La Casa Suncia, un icónico merendero de Gijón fundado en 1939, ha experimentado cambios a lo largo de los años. Tras un período de declive, fue adquirido por el Grupo Casa Oliva en 2020. Actualmente, ofrece una variedad de platos tradicionales, incluyendo un cachopo gratinado, aunque los precios pueden ser elevados. El servicio es rápido y adecuado. … More Casa Suncia; de merendero a restaurante