Locales de fuera de Asturias
Hoy se visitó Santander para degustar pinchos en Casa Lita, un reconocido establecimiento. La variedad incluye opciones frías y calientes, como ensaladilla de cangrejo y solomillo de cerdo. Con aproximadamente 300 tipos de pinchos y precios accesibles, es una excelente opción para quienes pasan por la ciudad. … More De pinchos por Santander; Casa Lita
Un antiguo molino de agua del siglo XVIII a orillas del Pas, sirve de escenario para nuestra visita de hoy; el premiado con una estrella Michelín desde el año 2008, y con dos Soles Repsol, El Nuevo Molino. El chef José Antonio González es su responsable. Un espacio precioso, un amplio jardín donde podemos encontrar, … More El nuevo Molino, Puente Arce
Hoy visitamos la bodega La Sorbona en Fuensaldaña, Valladolid, un restaurante con encanto en una bodega del siglo XIII. Disfrutamos de entrantes variados y un chuletón a la piedra, aunque la cocción puede ser desafiante para grupos grandes. Recomiendo acompañarlo con vino de la casa. Un lugar ideal para los amantes de la carne. … More Crónicas carnívoras; Bodega La Sorbona, Valladolid
En Montecarlo, disfrutamos de la Piccola Enoteca, donde probamos platos como gnocchetti, tordelli y pizza Margherita, acompañados de vino tinto toscano. Luego, visitamos Da Benito en Orentano para la famosa bistecca fiorentina. Ambos lugares ofrecen una cocina sencilla y deliciosa, ideal para disfrutar de la gastronomía toscana. … More Comer en la Toscana, segunda parte
En un reciente viaje al norte de la Toscana, el autor comparte su experiencia culinaria, destacando la auténtica comida italiana y sus ingredientes básicos, como la bisteca fiorentina, pastas y embutidos. Resalta la importancia de tener la mente abierta al probar la gastronomía local, que difiere de los restaurantes italianos en España. … More Comer en la Toscana, primera parte
Después de siete años, el autor regresó a la Taberna Zingara en Gijón, un restaurante conocido por su ambiente y comida. El local ha adaptado su servicio a los cambios post-pandemia, ofreciendo pedidos a domicilio. Disfrutaron de croquetas, un revuelto especial y codillo, todo por 25€ por persona, manteniendo buena atención. … More La Taberna Zingara, Gijón
