Nos referimos en este apartado a restaurantes con una cocina tradicional, con técnicas, recetas y productos similares a los utilizados por la gente en sus hogares, lejos de los productos industrializados.
Que tal amigos. Hoy nos vamos a comer la calificada como mejor fabada del mundo en 2013, según las XX Jornadas culturales y gastronómicas de les fabes de Villaviciosa, ¿en dónde? En el Llar de Viri, en San Román de Candamo. Se trata de una casa de comidas, miembro del Club de Guisanderas de Asturias, … More El Llar de Viri; La buena cocina requiere su tiempo.
Seguimos de vacaciones por las Rias Baixas y en esta ocasión nos acercamos a un pueblo muy bonito de la Ría de Pontevedra, Combarro. Pueblo marinero a medio camino de Sanxenxo y de Pontevedra, bien de interés cultural y conjunto histórico. Solo por darse un paseo por sus estrechas calles empedradas y sus bonitas casas … More Un pueblo que merece una visita, Combarro: O Bocoi
En muchas ocasiones se hace cierto aquello de que nos vamos a conocer lugares lejanos, sin ni siquiera conocer lo que uno tiene más cerca de su casa. Aún recuerdo aquella campaña de turismo del Principado que rezaba la frase de «Haz las maletas y quédate en casa», invitando a los asturianos a conocer el … More Desde el Occidente de Asturias, La Nueva Allandesa
Hoy nos alejamos de Asturias y nos acercamos a un sitio recomendado para comer barras de lechazo a la brasa de sarmiento. Se trata del Mesón Molinero en el pueblo de Traspinedo en la provincia de Valladolid, entre la capital y Peñafiel. Se trata de un negocio familiar con más de 40 años de historia. … More Valladolid: Mesón Molinero; comida tradicional castellana
En esta ocasión nos acercamos de nuevo a visitar a los Astures Cismontanos y nos acercamos a comer a Valdevimbre, cuna del vino Prieto Picudo, Denominación de Origen Tierra de León, y conocido por el chorizo al vino y la tortilla guisada, platos típico de la localidad. Aunque por lo que es más conocida es … More En las cuevas de Valdevimbre: La cueva de Cura
A todos nos encantan esos rincones que descubrimos escondidos en un pueblin, donde poder disfrutar de una buena comida casera, y pasar el domingo tranquilamente. Un sitio de estos es Casa María, en Felgueras, junto a Lena, en dirección a la iglesia de Santa Cristina de Lena, en la carretera LE-4.. No es un lugar … More Casa María: Calidad y buen trato.
La Llingua Llambiona 