Casa Tino: un tesoro de la cocina tradicional gijonesa

En pleno corazón de Gijón, en la calle Alfredo Truán, 9, se encuentra Casa Tino, un restaurante de una especie en peligro de extinción, por no decir extinto completamente. Fundado por Celestino «Tino» Fernández y su mujer Maruja en los años 60, este local conserva esa esencia familiar y tradicional de toda la vida que … More Casa Tino: un tesoro de la cocina tradicional gijonesa

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Sabores del Cantábrico en el Antiguo Zabala de Gijón

El Restaurante Antiguo Zabala, en Cimadevilla, Gijón, combina tradición y autenticidad en su cocina centrada en productos del mar desde 1923. Con un ambiente acogedor y una variada oferta de pescados y mariscos, ofrece una experiencia gastronómica única. Su esencia renovada atrae tanto a locales como a visitantes. … More Sabores del Cantábrico en el Antiguo Zabala de Gijón

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Valladolid de Pinchos: tradición y vanguardia en cada bocado

Si hay algo que define a Valladolid es su amor por el buen comer, y más concretamente, por los pinchos. Durante nuestra última visita, decidimos hacer una ruta gastronómica para descubrir algunos de sus rincones más sabrosos, desde los más tradicionales hasta los más innovadores. Y aquí va el resumen de esta deliciosa aventura. La … More Valladolid de Pinchos: tradición y vanguardia en cada bocado

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Sidrería la Nueva Zamorana; Sabor y tradición asturiana

¡Regresamos a La Zamorana y no nos decepcionó! Buena comida, buen servicio y ambiente agradable. Probamos entrantes como el pastel de centollo, croquetas de jamón y calamares frescos, todos deliciosos. También disfrutamos de platos de bonito durante las jornadas gastronómicas de Gijón Bonito. El postre, helado de turrón de Diego Verdú, fue increíble. Para beber, Sidra Natural de Vallina Sobre la Madre. El servicio impecable como siempre. … More Sidrería la Nueva Zamorana; Sabor y tradición asturiana

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