La Carbayera de Granda: cocina asturiana en un clásico que no falla

La Carbayera de Granda es una sidrería y parrilla en Gijón, destacando por su ambiente acogedor y decoración asturiana. Ofrece un servicio amable y platos tradicionales como croquetas, pastel de cabracho y chorizos. La cena fue satisfactoria, con una cuenta razonable de 132 € para ocho comensales, destacando la honestidad de su cocina. … More La Carbayera de Granda: cocina asturiana en un clásico que no falla

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Valladolid de Pinchos: tradición y vanguardia en cada bocado

Si hay algo que define a Valladolid es su amor por el buen comer, y más concretamente, por los pinchos. Durante nuestra última visita, decidimos hacer una ruta gastronómica para descubrir algunos de sus rincones más sabrosos, desde los más tradicionales hasta los más innovadores. Y aquí va el resumen de esta deliciosa aventura. La … More Valladolid de Pinchos: tradición y vanguardia en cada bocado

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Bistro 21, Gijón

Hoy visitamos uno de los restaurantes más populares de Gijón según la web tripadvisor, el Bistró 21. Situado en la calle Aguado 21, en pleno barrio de la Arena, se trata de un local no muy grande, con su comedor alargado, bastante acogedor. Gastronómicamente no sabría muy bien como clasificarlo. En su carta podemos encontrar … More Bistro 21, Gijón

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