Actualmente el restaurante esta bajo una gestión diferente a la del momento de realización de este articulo. Hoy nos aceramos a la sidrería Colás Trabanco, en la calle Noreña 1 de Gijón, muy cerca de la plaza Europa. Se trata de una sidrería de barrio de toda la vida, un autentico chiare, sin decoración ni … More Colás Trabanco: Carne a la piedra