Hoy vamos a probar la nueva propuesta de los hermanos manzano para Gijón. A su restaurante La Salgar, se suma Gloria, que al igual que en Oviedo, nos acerca su cocina en una versión más informal, pensando en el tapeo y las raciones para compartir, haciendo homenaje con el nombre del local a su abuela. … More Restaurante Gloria; Tapas y más
Hoy visitamos uno de los sitios más emblemáticos y representativos de la cocina Asturiana. Nos acercamos a Prendes, en Carreño, a Casa Gerardo, hogar de la familia Morán. Puede resultar curioso, pero era la primera vez que visitaba este restaurante, si bien ya había disfrutado de su cocina en otros espacios. A tan solo 8 kilómetros … More Casa Gerardo; desde un rincón de Asturias
El ponche de huevo es un cóctel navideño clásico que se remonta al siglo XIV. Una receta de Meredith Steele destaca su preparación con ingredientes como leche, nata, canela, nuez moscada, y yemas de huevo, combinadas con ron o bourbon. Este ponche ofrece un sabor cremoso ideal para festividades. … More Ponche de huevo para «embriagarnos» de espíritu navideño
Hoy nos vamos a dejar caer por el barrio de Viesques, en Gijón, visitando el Bar El Medio Lleno, situado en la rotonda de la calle Corín Tellado, local que anteriormente ocupara la Maleta del Loco. Se trata de un local amplio, donde en un mismo espacio tenemos diferentes opciones, una amplia barra, zona de … More Bar El Medio Lleno; Para empalmar el vermú con las copas.
Han pasado meses sin escribir, pero hoy comparto un artículo sobre el popular cóctel, El Cubalibre. Nacido a principios del siglo XX, su origen está vinculado a Bacardi y una historia de soldados estadounidenses en Cuba. Este cóctel se elabora con ron blanco, cola, hielo y limón, disfrutado por su intenso sabor. … More Viva Cuba Libre!!!
Mai Tai, máximo exponente de una familia de cócteles nacidos dentro de la cultura Tiki … More Tragos de los mares del sur; el Mai Tai, el rey Tiki
La Llingua Llambiona 