Si hace unas semanas nos acercábamos a Tazones a comer arroz con bugre frente a la playa, o seguimos camino y lo comemos en Lastres, en el Bar el Puerto, también frente a la playa. Lastres es sin duda uno de los pueblos de mayor atracción turística de Asturias, aunque con suerte ya ha pasado … More Bar el Puerto, Lastres
Hace ya tiempo que Vicente Crespo, uno de los chefs de cabecera de la ciudad de Gijón, se retiro de su restaurante homónimo, a cargo ahora de su hijo, a este espacio, que nada tiene que envidiar de su referente jardín italiano, y surge algo insospechado en un entorno que no esperas. Bomarzo se encuentra … More Bomarzo; El pequeño rincón de Vicente Crespo
Hoy visitamos una sidrería del barrio del Llano en Gijón, la sidrería Nava, situada en el parque de la Serena. Clásica local, con comedor integrado en la propia sidrería , amplia barra sin estar metida por las mesas, y una terraza fantástica a pie del parque, y zona peatonal amplia, que puede hacer las delicias … More De sidras por Gijón; sidrería Nava
Después de un pequeño parón otoñal, volvemos a escribir, esta vez con un grande de nuestra región como es, el restaurante con estrella Michelin, Auga en Gijón. Todo un clásico del panorama gastronómico asturiano, a cuyo frente tenemos a Gonzalo Pañeda y Antonio Pérez, chef y enólogo responsable de sala, respectivamente, con una trayectoria más … More Callos con estrella; Auga
Hoy visitamos un clásico de la gastronomía asturiana y especialmente gijonesa como es Casa Trabanco. Fundada a principios de los 80, junto al llagar que Sidra Trabanco tiene en Lavandera, ha logrado hacerse un hueco y referente en el panorama gastronómico de la región, sin duda alguna, respaldado por su buen hacer en el mundo … More De sidras por Gijón; Casa Trabanco
Hoy nos acercamos a la zona del Estadio del Molinón, en Gijón, a uno de los locales que encontramos en sus bajos, concretamente al mesón-pulpería Tierras Gallegas, situado en la grada Este. Es un local muy grande, con amplios comedores, que en hora puna pueden resultar agobiantes, salvo si te sitúas en el comedor que … More Mesón pulpería Tierras Gallegas
Hace unas semanas me invitaron a conocer un nuevo proyecto gastronómico en Oviedo. Se trata de La Palmera del Indiano, un espacio full day, inspirado en la tradición indiana del local donde se alberga, el Hotel Barceló Cervantes, en la calle Cervantes 13, que conserva su fachada de 1917. Este concepto full day, hace referencia … More La nueva propuesta gastronómica de Oviedo; La Palmera del Indiano
El norte de León siempre ha sido destino para muchos asturianos, que época estival y huyendo de las lluvias, acudimos a disfrutar de sus ríos y piscinas y disfrutar del buen tiempo. ¿Quién no ha ido de campamento “a secar” a León en su infancia? Pues bueno, si tu respuesta es nunca, ya sabes, cuando … More A secar a León; Mesón El Zaguán de Colín
