Después de un pequeño parón otoñal, volvemos a escribir, esta vez con un grande de nuestra región como es, el restaurante con estrella Michelin, Auga en Gijón. Todo un clásico del panorama gastronómico asturiano, a cuyo frente tenemos a Gonzalo Pañeda y Antonio Pérez, chef y enólogo responsable de sala, respectivamente, con una trayectoria más … More Callos con estrella; Auga
Hoy nos vamos a Contrueces a tomar unas sidras y a conocer uno de los históricos de nuestra ciudad como es Casa Corujo. Se encuentra situado en la Carretera del Obispo 75 de Gijón. Local amplio con zona de barra y amplia zona de comedor, herederos de una larga tradición de chigreros, que desde 1910 … More De sidras por Gijón; Casa Corujo
Hoy visitamos un clásico de la gastronomía asturiana y especialmente gijonesa como es Casa Trabanco. Fundada a principios de los 80, junto al llagar que Sidra Trabanco tiene en Lavandera, ha logrado hacerse un hueco y referente en el panorama gastronómico de la región, sin duda alguna, respaldado por su buen hacer en el mundo … More De sidras por Gijón; Casa Trabanco
Una zona que nos gusta mucho para ir a comer, es la zona entre Villaviciosa y Gijón, por su cercanía y por los muchos establecimientos que podemos encontrar en esta zona, normalmente con terrazas y zonas para que los críos corran. El otro día encontramos uno de esos sitios, casi por casualidad, y decidimos acercarnos … More Comida casera en Casa Inés, Arroes
Es, por lo menos para mi, obligada la visita anual a la Santina, y más en este año jubilar con motivo de los centenarios. En estas visitas, me gusta comer en Cangas, donde podemos encontrar mejor aparcamiento en época estival, y la oferta de restaurantes es amplia. … More El Molín de la Pedrera, Cangas de Onís
Nos apetecía probar algún sito nuevo para comer un arroz rico, sin salir de Gijón, y revisando recomendaciones optamos por visitar El Rincón de la Rioja. Es un pequeño local, que pasa casi desapercibido, y que a simple vista parece una vinatería, pero que esconde una pequeña carta, en la que los productos riojanos adquieren … More Un autentico “Rincón de La Rioja” en Gijón
El tapeo es algo tan propio de nuestra gastronomía, que lo podemos disfrutar en numerosos sitios a lo largo y ancho de nuestra geografía. Gratis o a un euro, acumulando palillos o atracando la barra, desde Lugo a San Sebastián o de Valladolid a Granada, el tapeo es algo genuinamente nuestro, nuestra comida rápida, y sin duda entre las ciudades más conocidas en este sentido, León merece una posición de cabecera. … More De tapeo por León
Normalmente siempre hablamos de restaurantes de moda, de reciente apertura, con platos novedosos, propuestas llamativas, y del que todo el mundo habla, pero pocas veces hablamos de los restaurantes de siempre, de los de toda la vida, de esos que siempre han estado en el mismo local, junto al que pasabas caminando y al que … More La Taberna del piano; un balcón a San Lorenzo
