La Cuadra de Antón; fresco, de cercanía, ecológico, de temporada y sostenible

El mes pasado, los compañeros de Les Fartures, visitaban La Cuadra de Anton en Gijón, y leyendo su artículo, recordaba , el tiempo que hacía que no visitaba este local, con lo que a la primera ocasión que surgió, allí me presenté. … More La Cuadra de Antón; fresco, de cercanía, ecológico, de temporada y sostenible

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De sidras por Gijón: El Paneru, un clásico del Cerillero

Los que seguís el blog desde hace tiempo, sabréis que no somos de repetirnos mucho en los locales de los que hablamos, pero hoy vamos a hacer una excepción, ya que hace casi ocho años que no volvíamos a esta sidrería. Estamos hablando de El Paneru, en la calle Alejandro Farnesio 3, junto a Cristasa, en el Cerillero. … More De sidras por Gijón: El Paneru, un clásico del Cerillero

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Club Marítimo Astur de Pino; Nuevos proyectos, platos de siempre

Para empezar bien el año, hoy os vamos a hablar de un veterano de la hostelería de Gijón, y de la que es su nueva casa. Hablamos de Agripino García “Pino”, y su nuevo proyecto, al cargo del restaurante del Club Marítimo Astur. Años de trabajo, primero en Casa Victor y luego en Bar Somio, o con su buen amigo Lolo, en el barrio de la Arena, han traído a Pino a este nuevo proyecto frente a la costa gijonesa, en un local no solo abierto a socios del club, si no a todo aquel que desee degustar su buen hacer tras los fogones. … More Club Marítimo Astur de Pino; Nuevos proyectos, platos de siempre

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De sidras por Gijón; El Alleranu de Fito

Los que nos leéis habitualmente, os habréis dado cuenta, de que no solemos escribir reseñas relativas a menús del día o menús cerrados. Normalmente hablar de platos de la carta suele ser más representativo de la imagen de un local. Esta es una excepción que vamos a hacer. Teníamos ganas de ir de menú del día a alguna sidrería de Gijón, y optamos por acercarnos a El Alleranu de Fito en la calle Cienfuegos 32. Nos habían hablado muy bien de este local y nos pareció una buena ocasión … More De sidras por Gijón; El Alleranu de Fito

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