En verano de 2019 echo a andar el nuevo proyecto del chef Alejandro Galán tras su paso por el famoso y ya cerrado El Perro que fuma. Con el nombre de El Borne, se sitúa en pleno centro de la ciudad de Gijón, en la calle León esquina con Munúza, muy próximo a la Ruta … More El Borne de Alejandro Galán
Donde ya el buen tiempo y el verano es un reclamo importante para disfrutar de una buena comida al aire libre, la situación que estamos viviendo, a incrementado la demanda de espacios abiertos. Hoy os hablamos de uno de ellos; El faro del Piles. Un clásico de Gijón con más de 25 años de historia … More El faro del Piles, Gijón
Hoy nos vamos a conocer un espacio privilegiado de Gijón donde disfrutar del buen tiempo y la buena mesa, el restaurante La Solana, en Mareo, concretamente en Camin de la Cuesta Gil, 140, para los parroquianos, en la misma carretera en la que tenemos las instalaciones del Real Grupo Covadonga (antiguo Centro Asturiano de la … More La Solana, Gijón
Para un conocedor de Gijón, nombrarle un restaurante llamado La Tabacalera, más o menos, ya ayuda a situarla en el mapa. Efectivamente nos vamos a Cimavilla, a la plaza Periodista Arturo Arias, más conocida popularmente como el Lavaderu. La sidrería La Tabacalera se encuentra en el lado izquierdo de la plaza según subes por Recoletas … More De sidras por Gijón; La Tabacalera
Hace ya tiempo que Vicente Crespo, uno de los chefs de cabecera de la ciudad de Gijón, se retiro de su restaurante homónimo, a cargo ahora de su hijo, a este espacio, que nada tiene que envidiar de su referente jardín italiano, y surge algo insospechado en un entorno que no esperas. Bomarzo se encuentra … More Bomarzo; El pequeño rincón de Vicente Crespo
Hoy nos vamos a Contrueces a tomar unas sidras y a conocer uno de los históricos de nuestra ciudad como es Casa Corujo. Se encuentra situado en la Carretera del Obispo 75 de Gijón. Local amplio con zona de barra y amplia zona de comedor, herederos de una larga tradición de chigreros, que desde 1910 … More De sidras por Gijón; Casa Corujo
Una de las sidrerías mas asentadas del barrio de la Arena en Gijón es Casa Carmen, sidrería conocida por sus cachopos. Casa Carmen dispone de dos locales, bastante cercanos uno del otro. El que hoy nos ocupa se encuentra en la calle Manso 23; el segundo en la calle Aquilino Hurlé 30, a escasos 50 … More De sidras por Gijón; Casa Carmen
Hace unas semanas me invitaron a conocer un nuevo proyecto gastronómico en Oviedo. Se trata de La Palmera del Indiano, un espacio full day, inspirado en la tradición indiana del local donde se alberga, el Hotel Barceló Cervantes, en la calle Cervantes 13, que conserva su fachada de 1917. Este concepto full day, hace referencia … More La nueva propuesta gastronómica de Oviedo; La Palmera del Indiano
