De sidras por Gijón: El Tendido

Se suele decir en el mundo profesional de la cocina, que cortar, o hacer un fondo, como conocimientos básicos, pueden dar el nivel que tiene una persona. Pues en los restaurantes, para mi, pasa algo similar. El menú del día debería darnos el nivel de calidad de su carta, ya que suele ser cocina sencilla y clásica, y una sencilla forma de presentarnos un local, que puede animarnos, a volver nuevamente, a probar algo de su carta. Pues yo, no suelo hacer artículos cuando lo que tomamos es un menú del día, ya que en muchas ocasiones me suelo llevar una decepción, como es el caso. … More De sidras por Gijón: El Tendido

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Casa Kilo; pescados y terraza para disfrutar del verano

Cuando la gente sabe que te gusta disfrutar de la buena compañía entorno a una mesa, y además se enteran de que escribo en este blog, instintivamente suelen preguntarte – …y ¿conoces casa fulano?,¿no?, pues tienes que ir, porque está genial, unos calamares de muerte…- y claro uno es fácilmente sugestionable, y enseguida se emociona … More Casa Kilo; pescados y terraza para disfrutar del verano

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De sidras por Gijón: Parrilla Miravalles, o como no debes tratar a los clientes.

Hoy nos vamos de sidrería, y optamos por visitar la Sidrería Miravalles de Gijón, situada en el barrio de la Arena, en la calle La Playa 6, muy cerca de la Playa de San Lorenzo, a la altura de la escalera 9. Dispone de una amplia zona de sidrería con barra grande y zona de mesas, así como un comedor al fondo. … More De sidras por Gijón: Parrilla Miravalles, o como no debes tratar a los clientes.

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