Cocina basada en platos, recetas, técnicas y productos propios de Asturias y de su tradición culinaria de forma mayoritaria.
Hoy nos vamos de sidras al barrio de Montevil y vistamos la sidrería la Tonada. Situada en la calle Ramón Areces 26, junto al instituto de Montevil, esta sidrería hermana de la homónima de la Guía, dispone de una amplia sidrería con comedor y una amplia terraza cubierta, muy agradable para disfrutar del buen tiempo. … More De sidras por Gijón; La Tonada de Montevil
La Nueva Allandesa, un restaurante familiar en Pola de Allande con casi 70 años de historia, destaca por su cocina casera y tradicional. Ofrecen platos como Pote, fabes, repollo relleno y cachopo, todo a un precio asequible. Su comida es deliciosa y representa la gastronomía asturiana. Se recomienda visitar. … More Una parada en el corazón de Allande: La Nueva Allandesa, Pola de Allande
La visita al restaurante La Peñuca en Gijón fue muy positiva tras los excesos navideños. Destacan su amplia carta de platos y la calidad del arroz con pitu, además de otros deliciosos entrantes y postres. La atención fue excepcional y la relación calidad-precio excelente, especialmente en el contexto actual. … More Restaurante y parrilla La Peñuca, Gijón (nueva dirección)
Hoy nos acercamos a la sidrería Los Campinos a comer callos y alguna cosita más. … More De sidras por Gijón; Los Campinos
La Fueya de Tomás, una reconocida sidrería en Gijón, ofrece una variada carta que incluye carnes, mariscos y arroces. Durante la visita, se degustaron chipirones afogaos, arroz con bugre y lubina al horno, todo muy bien preparado y acompañado de sidra M. Vigón. La atención fue excelente y el precio total fue de 155 € para cuatro personas. … More Hay chigres que acaban siendo tradición; La Fueya de Tomás, Gijón
Hoy se destaca el restaurante El Hórreo en Carrio, Laviana, famoso por sus callos, perfectos en sabor y presentación. Ofrecen una carta sencilla con raciones abundantes, además de platos tradicionales como tortilla de patata y tortos. Su atención es excelente y el precio es de unos 20 € por persona. … More Callos Duty: El Hórreo de Carrio, Laviana
