Cocina basada en platos, recetas, técnicas y productos propios de Asturias y de su tradición culinaria de forma mayoritaria.
Hoy nos acercamos a probar un merendero en Gijón, La Huerta. Se encuentra en Cabueñes, cerca del Hospital, en el camino de la Frontera 337. Algunos recordaran el local como el antiguo Pub la Moto. Se trata de un local bastante amplio con un salón abierto y espacioso. Dispone de unas mesas en la parte … More Merenderos de Gijón; La Huerta (cerrado)
Todos nos hemos encontrado en la situación de querer celebrar una espicha con amigos y familiares, pero no querer depender de coches para poder desplazarte. En Gijón hubo y hay, alguna opción en sidrerías, en las que poder reservar una sala y poder disfrutar de una espicha, pero si lo que buscáis es organizar una … More Llagar de Viñao: Espicha tradicional sin salir de Gijón
Los que me seguís, sabréis que no soy muy dado a realizar criticas muy negativas de los sitios a los que voy, siendo en ocasiones incluso benévolo con algunas cosas. Siempre he pensado que vale más hablar de las buenas experiencias, y dejar a un lado las malas. Pero en esta ocasión la experiencia bien … More Merenderos de Gijón; Casa Arturo
Hoy seguimos de merendero y visitamos El Camín del Agua, en Santurio (Gijón). Es un merendero que tiene unos tres años, y poco a poco ves que lo han ido mejorando y arreglando Tienen una carta amplia con numerosos platos típicos de picoteo, muchos de ellos un toque especial y personal, tortos, huevos rotos, picoteo … More Merenderos de Gijón; El Camín del Agua (cerrado)
Hoy vamos a disfrutar del sol y a practicar algo muy gijones, comiendo algo en un clásico merendero de Gijón, y uno de los más concurridos en estas fechas (y todo el año). Se trata de El Cruce, situado en la carretera N-632, a la altura del desvío por la carretera de Deva en dirección a la … More Merenderos de Gijón; El Cruce
Hoy visitamos uno de los locales que teníamos en nuestra lista de deseos, Casa Nuevo, en Pillarno, Castrillón, muy cerca de Avilés, en un entorno rural muy bonito y acogedor. Además coincide que es nuestro segundo artículo de este local, ya que tenemos uno realizado en 2010 que podéis leer aquí, y que comprobareis, el … More Casa Nuevo: Cocina casera de calidad
La Llingua Llambiona 