Cocina basada en platos, recetas, técnicas y productos propios de Asturias y de su tradición culinaria de forma mayoritaria.
Hoy nos acercamos a la sidrera Peces de Madera, situada en la esquina de las calles San José y Avenida de el Llano, muy cerca del paseo de Begoña. Local grande con dos comedores y terraza exterior. Mesas amplias y con bastante espacio. De entrante unas croquetas de jamón «caseras». Lo de caseras lo pongo … More De sidras por Gijón; Peces de Madera
Hoy visitamos la Sidrería La Pampana, No la habíamos visitado desde el cambio de propietarios. (Entrada en relación a la antigua Pampana) Situada en el barrio de Montevil, en la calle Velazquez 9, dispone de una amplia terraza así como zona de barra y comedor en el interior. Su carta que podéis consultar en su … More De sidras por Gijón; La Pampana Grill… grill?? eso dicen (cerrado)
Hoy visitamos un clasicazo de la hostelería de Gijón, El Restallu. Situada en la calle Prendes Pando 6, dispone de un comedor en la entreplanta y zona de comedor en la parte de barra de la planta baja. Un éxito continuo de gente, donde si no reservas tendrás complicado poder comer. Esta sidrería es muy … More De sidras por Gijón; El Restallu
Volvemos a visitar Casa Inés en Villaviciosa, más concretamente en San Miguel de Arroes. En pleno antiguo camino Real y con más de 100 años de actividad, tenemos este clásico chigre para disfrute de vecinos y para los que, conocedores de su buen hacer, nos acercamos a disfrutar de su buena mesa. Cocina casera y … More Casa Inés, Arroes
Hacia la friolera de 13 años que no volvíamos a la Parrilla el Carbayu de Granda. Esa visita os la contamos en su día en esta entrada, y eso ya nos da una idea de lo viejos que nos hacemos, y lo veterano que se hace este espacio. Para los que no la conozcáis, la … More El Carbayu, Granda Gijón
Hacia casi cuatro años que nos volvíamos a visitar un templo del producto como el El Verano, en Argueru. Te guste lo que te guste, pero si especialmente tienes debilidad por el pescado del bueno, bien preparado y de calidad, una visita a el Verano es imprescindible. El Verano es un pequeño restaurante que como … More El Verano, Arguero
La Llingua Llambiona 