La Cena de Acción de Gracias (Thanks Giving Dinner) primera parte: Las salsas

Los que seguís este blog habitualmente, sabréis que principalmente escribo artículos de opinión sobre establecimientos de hostelería que visito, y muy pocas veces me prodigo en el arte de compartir recetas, trabajo sin duda, muy poco valorado por la gente, ya que supone compartir tus conocimientos con los demás y confiando en que los lectores obtengan … More La Cena de Acción de Gracias (Thanks Giving Dinner) primera parte: Las salsas

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Ponche de huevo para «embriagarnos» de espíritu navideño

El ponche de huevo es un cóctel navideño clásico que se remonta al siglo XIV. Una receta de Meredith Steele destaca su preparación con ingredientes como leche, nata, canela, nuez moscada, y yemas de huevo, combinadas con ron o bourbon. Este ponche ofrece un sabor cremoso ideal para festividades. … More Ponche de huevo para «embriagarnos» de espíritu navideño

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Viva Cuba Libre!!!

Han pasado meses sin escribir, pero hoy comparto un artículo sobre el popular cóctel, El Cubalibre. Nacido a principios del siglo XX, su origen está vinculado a Bacardi y una historia de soldados estadounidenses en Cuba. Este cóctel se elabora con ron blanco, cola, hielo y limón, disfrutado por su intenso sabor. … More Viva Cuba Libre!!!

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