Y seguimos contando nuestro fin de semana gastronómico en Lera, Castroverde de Campos, provincia de Zamora, un sencillo pueblo castellano donde late un auténtico templo de la gastronomía y especialmente de la caza y la tradición de Tierra de Campos. Aprovechando la visita para disfrutar de su menú degustación, del que ya os hablamos, pasamos … More Restaurante Lera; parada y fonda
Hace ya más de un año que el Restaurante El Ermitaño no es el único de la provincia de Zamora en contar con la prestigiosa Estrella Michelin. Nuestro protagonista de hoy, el Restaurante Lera en el pequeño pueblo de Castroverde de Campos, la luce con orgullo, junto con una Estrella Verde por su apuesta por … More Restaurante Lera; El templo de la caza
Un antiguo molino de agua del siglo XVIII a orillas del Pas, sirve de escenario para nuestra visita de hoy; el premiado con una estrella Michelín desde el año 2008, y con dos Soles Repsol, El Nuevo Molino. El chef José Antonio González es su responsable. Un espacio precioso, un amplio jardín donde podemos encontrar, … More El nuevo Molino, Puente Arce
Este año tenía una fecha marcada en el calendario a fuego, una reserva realizada en octubre para cenar en DiverXO, el restaurante tres estrellas Michelín del chef Dabiz Muñoz, en la madrileña zona de Cuzco. Vaya por delante, que esta, no será una reseña al uso, en la que os explico lo que comí y que tal … More DiverXO; Vanguardia o morir
Hoy vamos a probar la nueva propuesta de los hermanos manzano para Gijón. A su restaurante La Salgar, se suma Gloria, que al igual que en Oviedo, nos acerca su cocina en una versión más informal, pensando en el tapeo y las raciones para compartir, haciendo homenaje con el nombre del local a su abuela. … More Restaurante Gloria Gijón; Tapas y más
Hoy visitamos uno de los sitios más emblemáticos y representativos de la cocina Asturiana. Nos acercamos a Prendes, en Carreño, a Casa Gerardo, hogar de la familia Morán. Puede resultar curioso, pero era la primera vez que visitaba este restaurante, si bien ya había disfrutado de su cocina en otros espacios. A tan solo 8 kilómetros … More Casa Gerardo; desde un rincón de Asturias
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