San Francisco, el mocktail que pinta el atardecer en tu vaso

El mocktail San Francisco, popular en Europa e Iberoamérica, surgió en los años 70 como una bebida colorida sin alcohol. Aunque se asocia a una historia en un bar, su origen se documenta en 1949 por el barman Jacinto Sanfeliú. La mezcla refrescante de sabores lo convierte en una opción para todos. … More San Francisco, el mocktail que pinta el atardecer en tu vaso

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Una vuelta por México sin salir de Gijón: así es CHIBISKI

Hoy volvimos a visitar CHIBISKI, la cadena asturiana de restaurantes mexicanos, y esta vez fuimos al local que tienen en Gijón. La historia de CHIBISKI empieza con un pequeño local en Arenas de Cabrales, y con el tiempo han montado toda una cadena, incluso con foodtrucks para eventos. Además del de Gijón, tienen locales en … More Una vuelta por México sin salir de Gijón: así es CHIBISKI

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Un clásico sureño en tu copa: el julepe de menta

El julepe de menta es un cóctel tradicional, particularmente popular en el sur de EE. UU., donde se asocia con el Derby de Kentucky. Su origen etimológico proviene del persa y ha evolucionado a lo largo de los siglos. Preparado con bourbon, jarabe de azúcar y menta fresca, es refrescante y fácil de hacer. … More Un clásico sureño en tu copa: el julepe de menta

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El fascinante origen y evolución del Spritz: Un aperitivo italiano que conquistó el mundo

El Spritz, originado en el noreste de Italia durante el Imperio Austrohúngaro, ha evolucionado desde una simple mezcla de vino y agua a un popular cóctel con licores amargos. Ganó popularidad a partir de los años 50 y se convirtió en un símbolo del aperitivo italiano, destacándose el Aperol Spritz. … More El fascinante origen y evolución del Spritz: Un aperitivo italiano que conquistó el mundo

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