Bar El Medio Lleno; Para empalmar el vermú con las copas.

Hoy nos vamos a dejar caer por el barrio de Viesques, en Gijón, visitando el Bar El Medio Lleno, situado en la rotonda de la calle Corín Tellado, local que anteriormente ocupara la Maleta del Loco. Se trata de un local amplio, donde en un mismo espacio tenemos diferentes opciones, una amplia barra, zona de … More Bar El Medio Lleno; Para empalmar el vermú con las copas.

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Coctelería casera; Caipirinha “a bebida do Brazil”

Que tal llambiones!! Seguimos en nuestro repaso por los combinados más afamados mundialmente, y en esta ocasión nos vamos hasta el Brasil a conocer su coctel nacional, la Caipirinha. La Caipiriña es un combinado que mezcla zumo de lima, azucar y aguardiente de caña de azucar, cachaça o cachaza en castellano. No hay que confundir … More Coctelería casera; Caipirinha “a bebida do Brazil”

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Coctelería casera; Bloody Mary, el coctel para el día después

En estas fechas de octubre, el llamado “mercado” nos recuerda que en EE.UU. existe una fiesta llamada Halloween muy divertida, que requiere el desembolso de dinero para su buen disfrute. Gracias al cielo no parece cuajar demasiado en nuestra sociedad, aunque tiene buenos aliados, los niños, y seguramente con el tiempo, nadie recuerde el día … More Coctelería casera; Bloody Mary, el coctel para el día después

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Coctelería casera; Gintonic, el rey de los combinados

Hace unas semanas hablábamos de la moda que había surgido de las hamburguesas, y recordábamos otras muchas. Entre ellas la más reciente es la de Gin Tonic. No se trata de un caso regional o mundial, si no un fenómeno nacional que ha trascendido al resto del mundo, llamando la atención del mundillo. Tanto es … More Coctelería casera; Gintonic, el rey de los combinados

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Coctelería casera; Manhattan, el coctel de las estrellas.

El cine y la televisión han popularizado un coctel como el Manhattan, hasta hacerlo uno de los más famosos del mundo. Es un coctel bastante fuerte y de sabor agridulce, así que no está pensado para todos los paladares. Sus ingredientes básicos, dos, el vermú rojo y el whisky. En un origen este último era … More Coctelería casera; Manhattan, el coctel de las estrellas.

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