Para aquellos que nos gusta la gastronomía y todo lo que la rodea, el mundo de la coctelería y la mixología, es seguramente uno de los más divertidos. En los últimos años, se han logrado asentar en el catálogo de propuestas de ocio de nuestra sociedad, un necesario abanico de espacios, en los que disfrutar … More Coctelería casera; Long Island Ice Tea
Hace unas semanas me invitaron a conocer un nuevo proyecto gastronómico en Oviedo. Se trata de La Palmera del Indiano, un espacio full day, inspirado en la tradición indiana del local donde se alberga, el Hotel Barceló Cervantes, en la calle Cervantes 13, que conserva su fachada de 1917. Este concepto full day, hace referencia … More La nueva propuesta gastronómica de Oviedo; La Palmera del Indiano
Hoy nos vamos a dejar caer por el barrio de Viesques, en Gijón, visitando el Bar El Medio Lleno, situado en la rotonda de la calle Corín Tellado, local que anteriormente ocupara la Maleta del Loco. Se trata de un local amplio, donde en un mismo espacio tenemos diferentes opciones, una amplia barra, zona de … More Bar El Medio Lleno; Para empalmar el vermú con las copas.
Han pasado muchos meses desde la última entrada, pero es que esta vida pide otra, y uno no encuentra ni tiempo para poder escribir unas líneas, o lo que es peor, tiempo para poder disfrutar de una buena mesa y compartirlo con todos vosotros, así que vayan mis disculpas por delante. No obstante y a base … More Coctelería casera; Viva Cuba Libre!!!
Hoy vamos a hablar de todo un clásico de la coctelería, el Daiquiri. Junto con el Mojito, es uno de los cócteles con origen cubano más famosos en todo el mundo, y sus historias son similares, e incluso se entrelazan en la figura de Ernest Hemingway. El originen de este cóctel lo encontramos en un … More Coctelería casera; mi daiquirí en El Floridita
Que tal llambiones!! Seguimos en nuestro repaso por los combinados más afamados mundialmente, y en esta ocasión nos vamos hasta el Brasil a conocer su coctel nacional, la Caipirinha. La Caipiriña es un combinado que mezcla zumo de lima, azucar y aguardiente de caña de azucar, cachaça o cachaza en castellano. No hay que confundir … More Coctelería casera; Caipirinha «a bebida do Brazil»
La Llingua Llambiona 