200 entradas bien lo merecen; Casa Marcial

Hace ocho años que empezamos con este blog, y desde entonces ya son 200 las entradas que hemos escrito, por lo que para tan señalado acontecimiento, creemos que bien merecemos una visita a, por lo menos, un dos estrellas Michelin.
En Asturias, nuestro único restaurante con tal categoría, Casa Marcial, en La Salgar, Arriondas, al frente del cual tenemos al chef Nacho Manzano y a toda su familia. Además este año celebran el 25 aniversario, y tal ‘conjunción planetaria’, parafraseando a aquella ministra, bien merece un encuentro. … More 200 entradas bien lo merecen; Casa Marcial

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Fuente la Lloba; no solo comida (obsoleto)

Nunca fue tan fácil viajar a Japón viviendo en Asturias. A unos 45 minutos de Gijón podemos disfrutar de la mejor gastronomía japonesa en un espacio único como es el restaurante Fuente la Lloba en Piloña. Más de diez años de experiencia han logrado que este restaurante sea sin dudar alguna el mejor restaurante de … More Fuente la Lloba; no solo comida (obsoleto)

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Five Guys; Hamburguesas para disfrutar más de seis vidas

Desde que a finales de 2016 se anunció la apertura de la cadena estadounidense de Five Guys en Gran Vía, no tarde ni medio segundo en añadirlo a mi lista de “lugares a visitar”. El tiempo de espera no ha sido muy largo, y por fin lo he logrado. Esta cadena de restaurantes, se ha … More Five Guys; Hamburguesas para disfrutar más de seis vidas

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Bodega El Capricho: Pasión, calidad e innovación en la mejor carne de buey del mundo

Hoy nos lanzamos a la carretera, y nos vamos hasta León, a visitar uno de los mayores referentes que existen a nivel mundial si hablamos de carne de buey. Se trata de la Bodega El Capricho, en la localidad maragata de Jiménez de Jamuz, junto a la Bañeza. Este restaurante, es famoso a nivel mundial … More Bodega El Capricho: Pasión, calidad e innovación en la mejor carne de buey del mundo

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Por las Rias Baixas I: Taperia A Camboa, terraza con puesta de sol incluida

Sin duda, una de los sitios que más me gusta visitar es Galicia. No pasan más de dos años sin que haga alguna visita de unos días a nuestros vecinos, a disfrutar de sus playas, de sus ciudades y pueblos y sin duda alguna de su gastronomía y su calidad-precio, que son fabulosos. Este verano … More Por las Rias Baixas I: Taperia A Camboa, terraza con puesta de sol incluida

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Casa Gerardo; desde un rincón de Asturias

Hoy visitamos uno de los sitios más emblemáticos y representativos de la cocina Asturiana. Nos acercamos a Prendes, en Carreño, a Casa Gerardo, hogar de la familia Morán. Puede resultar curioso, pero era la primera vez que visitaba este restaurante, si bien ya había disfrutado de su cocina en otros espacios. A tan solo 8 kilómetros … More Casa Gerardo; desde un rincón de Asturias

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