La Cuadra de Antón; fresco, de cercanía, ecológico, de temporada y sostenible

El mes pasado, los compañeros de Les Fartures, visitaban La Cuadra de Anton en Gijón, y leyendo su artículo, recordaba , el tiempo que hacía que no visitaba este local, con lo que a la primera ocasión que surgió, allí me presenté. … More La Cuadra de Antón; fresco, de cercanía, ecológico, de temporada y sostenible

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Naguar: Combinando pasión y respecto al producto de calidad

Actualmente Naguar, se encuentra en Ribadesella en el Hotel Villa Rosario (Dionisio Ruisánchez, 6) El pasado jueves estuve invitado en Naguar, restaurante del chef Pedro Martino en Oviedo, con motivo de la reinauguración del local, tras varios meses de reformas y de trabajo de su equipo en lo que será su nueva propuesta gastronómica. Lo … More Naguar: Combinando pasión y respecto al producto de calidad

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Restaurante Bellavista: Situación privilegiada

El restaurante Bellavista se encuentra situado en uno de los lugares privilegiados de la costa gijonesa, en pleno paseo de la bahía de San Lorenzo, en el lado opuesto al paseo del muro, pasado el puente sobre el río Piles en dirección al Rinconin.  Es un restaurante perteneciente al grupo Gavia, dueños de restaurantes como … More Restaurante Bellavista: Situación privilegiada

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