Los Soles Repsol son las prestigiosas distinciones anuales que se conceden a los mejores restaurantes y cocineros, como símbolo a su excelencia culinaria. En esta categoría puedes encontrar restaurantes con uno o mas soles de reconocimiento.
Hoy nos acercamos a uno de los restaurantes con estrella Michelín del Principado, a La Salgar de Gijón. Situado en el recinto del Muséu del Pueblu d´Asturies, y perteneciente a la familia Manzano, con el conocido Nacho y Esther a su cabeza, propietarios también del restaurante Casa Marcial de Arriondas con dos estrellas Michelín. No … More Arroz con Pitu para chuparse los dedos; La Salgar (cerrado)
Hoy nos acercamos a un clásico de la restauración gijonesa como es La Pondala. Situado en el barrio de Somió de Gijón, en la Avda. de Dionisio Cifuentes número 58. El Restaurante La Pondala es un lugar de referencia de la cocina asturiana desde que María González, «La Pondala», lo fundara en 1891. Su trayectoria … More Restaurante La Pondala: Tan de Gijón como la playa
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