Todo un clásico de Gijón, y todo un referente para los amantes de la carne. Situado en la Avenida de Manuel Llaneza 63 de Gijón, la sidrería el Chaflán mantiene, a pesar de los años, un aire de chigre, sencillo y sin grandes florituras, convirtiéndolo en un lugar inmejorable para disfrutar de una velada fantástica. … More De sidras por Gijón; El Chaflán (cerrado)
CERRADO Hoy vamos a conocer el restaurante parrilla Los Patios. Desde su reforma he tenido en mente conocerlo y en esta ocasión nos hemos acercado a comer. Se trata de un restaurante situado en la calle Instituto número 10 esquina con San Antonio y Santa Elena. Los que tengáis buena memoria recordareis que en este mismo … More Restaurante parrilla Los Patios; T-bonnes, lagarto y otros cortes.
Después de Gijón, Valdevimbre puede que sea uno de los pueblos españoles en lo que más restaurantes he probado en proporción al número de ellos. En esta ocasión la Cueva de Miñambres, aunque estoy convencido de que en Valdevimbre solo hay un restaurante pero con cientos de entradas, todas ellas conectadas entre sí, pero de … More En las cuevas de Valdevimbre: Cueva Miñambres
Hoy nos acercamos a un clásico de Gijón como es la Ciudadela. Un local cuaidado de gama alta, donde saldrás bastante satisfecho con el producto. … More Restaurante La Ciudadela, Gijón
Hoy nos desplazamos al Oriente, hasta Naves, en Llanes. Nos acercamos al Cabañón, guiados por el programa de la TPA «La guía Michigrín», el cual visita diferentes locales de Asturias, en busca del mejor chigre de la región, y este parece ser el mejor de este año. El Cabañón es un antiguo llagar, a pié del … More Sidreria El Cabañón: Carne a la parrilla y sidra casera
Hoy nos acercamos a uno de los grandes clásicos de la cocina Gijonesa, y a un referente de la buena mesa en el concejo. Se trata del restaurante V. Crespo, que desde 1994 lo podemos visitar en la calle Periodista Adeflor 3, en pleno centro de Gijón, junto a los jardines de la Plaza de … More Restaurante V Crespo, apuesta segura
La Llingua Llambiona 