Hoy nos vamos a visitar el Restaurante Viñao en Viesques, Gijón, justo en lo que podria ser la frontera con la parroquia de Castiello de Bernueces, concretamente en Camino de Viñao 96, junto al lavadero y gasolinera que nos encontramos en la salida 385 de la autovía. Aviso a lectores, no confundir con el Llagar … More Restaurante Viñao, Gijón
Hoy visitamos la sidrería gijonesa, El Requexu. Hace ya unos años se trasladaron de Cimavilla a su actual ubicación, en Avenida de la Costa 30, a la altura de la Plaza de Europa, en el local que anteriormente ocupaba el conocido Tino `el Roxu´. Un local bastante amplio, luminoso y con una bonita decoración, en … More De sidras por Gijón; El Requexu
Restaurantes de cocina gallega en Asturias tenemos muchos y de muy buena calidad. En Gijón, concretamente no faltan las opciones que nos acercan la buena y sencilla gastronomía de nuestros vecinos. De entre ellos, a mi personalmente me ha gustado siempre A Feira do Pulpo, donde he podido disfrutar de grandes veladas junto a buenos … More A Feira do Pulpo; para atajar los antojos
A veces, uno se levanta con antojo de comer algo ¿verdad?, a mi me suele ocurrir con el arroz. Tengo la necesidad de comer un rico arroz, y acordándome de la anterior visita que hicimos, pensé en volver al Club Marítimo Astur en Gijón, a probar uno de los deliciosos arroces que trabaja Pino, en … More Club Marítimo Astur de Pino; Arroz de diez
Muchos sabéis que tengo en Google, un mapa con la geografía asturiana llena de banderitas con la leyenda «quiero ir», y el ritmo al que quito banderitas es muy inferior al ritmo con el que las añado. En la zona de Ribadesella son varias las marcas que tengo pendientes, pero desde que tuve el placer … More Arbidel, pequeño por fuera pero grande por dentro
Para empezar bien el año, hoy os vamos a hablar de un veterano de la hostelería de Gijón, y de la que es su nueva casa. Hablamos de Agripino García “Pino”, y su nuevo proyecto, al cargo del restaurante del Club Marítimo Astur. Años de trabajo, primero en Casa Victor y luego en Bar Somio, o con su buen amigo Lolo, en el barrio de la Arena, han traído a Pino a este nuevo proyecto frente a la costa gijonesa, en un local no solo abierto a socios del club, si no a todo aquel que desee degustar su buen hacer tras los fogones. … More Club Marítimo Astur de Pino; Nuevos proyectos, platos de siempre
Uno de los grandes placeres que hay para aquellos que disfrutamos comiendo, es la cocina de otras culturas. El contraste de sabores a los que no estás acostumbrado y con los que no estás familiarizado es uno de los grandes atractivos de este tipo de comida. Esto se multiplica exponencialmente cuando hablamos de lo que algunos denominan, … More Ronda 14; La mejor cocina nikkei a nuestro alcance.
La Llingua Llambiona 