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En pleno corazón de Gijón, en la calle Alfredo Truán, 9, se encuentra Casa Tino, un restaurante de una especie en peligro de extinción, por no decir extinto completamente. Fundado por Celestino «Tino» Fernández y su mujer Maruja en los años 60, este local conserva esa esencia familiar y tradicional de toda la vida que … More Casa Tino: un tesoro de la cocina tradicional gijonesa
Pocas bebidas encarnan la sofisticación y el misterio como el Martini. Ícono del buen gusto, del cine clásico y de la alta coctelería, este cóctel ha trascendido generaciones sin perder su esencia. Desde los bares neoyorquinos del siglo XIX hasta los modernos speakeasies, el Martini sigue siendo sinónimo de elegancia líquida. El origen exacto del … More Martini: Del Bar de Martínez al Glamour de Hollywood
Hoy visitamos la sidreria Tar d´abeu en el barrio alto de Gijón, concretamente en la calle Maria Bandujo 1, una sidrería con un toque personal que se ha convertido en una opción muy interesante para quienes disfrutan de la buena mesa y cocina asturiana. El nombre ya es toda una declaración de intenciones: tar d’abeu … More Tar d´Abeu: donde la sidra se encuentra con el presente
Hoy nos acercamos a Laviana para visitar el popular Restaurante Puente La Chalana. Como su propio nombre indica, se encuentra junto al famoso puente de La Chalana, en el prau donde finaliza el descenso folclórico del Nalón. Llegar es muy sencillo: desde la AS-117, a la altura de Laviana, basta con desviarse en dirección al … More Puente La Chalana: cocina de siempre en un entorno emblemático
La Tabacalera, situada en El Lavaderu en Gijón, ofrece una terraza agradable y una extensa carta de tapas asturianas. Durante la visita, se degustaron boquerones, calamares y un destacado cachopo. La cuenta para cinco adultos y dos niños fue de 178 €, reflejando una buena relación calidad-precio en un ambiente atractivo. … More Fabricas vacías y mesas llenas; La Tabacalera
Hoy os traemos el que probablemente sea el coctel sin alcohol más famosos del mundo, el Shirley Temple, una bebida que mezcla dulzura, color y un aire de elegancia juguetona. Aunque su receta es sencilla, lo cierto es que detrás de este cóctel se esconde una historia digna de Hollywood y una evolución que lo … More El Shirley Temple: De estrella infantil a coctel sin alcohol
La Llingua Llambiona 