Foodie y Blogger
El Cosmopolitan es un cóctel emblemático que combina frescura y sofisticación, popularizado por la serie Sex and the City. Su origen se remonta a los años 30, pero tomó forma definitiva en los 70 gracias a experimentos de bartenders. Simboliza glamour y confianza, y tiene diversas variantes para todos los gustos. … More Cosmopolitan; del bar a la serie
Situado a la entrada de Oviedo, en el Bulevar del Vasco, el restaurante NM, recientemente distinguido con una estrella Michelín, se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos más estimulantes de la ciudad. Junto a Nastura, la otra propuesta de los hermanos Manzano en Oviedo, encontramos —casi escondida y sin demasiada señalización— la puerta … More Paisajes en el plato y en la copa; NM Oviedo
Si hay algo que define a Valladolid es su amor por el buen comer, y más concretamente, por los pinchos. Durante nuestra última visita, decidimos hacer una ruta gastronómica para descubrir algunos de sus rincones más sabrosos, desde los más tradicionales hasta los más innovadores. Y aquí va el resumen de esta deliciosa aventura. La … More Valladolid de Pinchos: tradición y vanguardia en cada bocado
Hoy visitamos Arguero en Villaviciosa, y comemos en el Restaurante Chigre Tresali. Ubicado en una preciosa casa balconada de piedra, se encuentra justo junto a otro popular restaurante de la zona, El Verano, Este restaurante es además hotel, y dispone de aparcamiento propio y terraza donde poder disfrutar de un vermut o sobremesa en un … More El Chigre de Tresali, Argüeru
Aquellos que seguís este blog desde sus orígenes, por aquel ya lejano 2010, habréis notado el descenso en la publicación de artículos. Por desgracia, no corren buenos tiempos para los blogs, que fueron los amos y señores del contenido en redes sociales hace apenas una década, pero que ahora han quedado relegados por vídeos cortos … More Gastrificación o como perdimos el sabor propio
Hoy quiero hablaros de un clásico de la gastronomía asturiana que nunca pasa de moda: el LLagar el Quesu.. Este restaurante, fundado en 1931, es un verdadero referente en Bobes (Siero) y, sinceramente, no es para menos. Su parrilla y la variedad de carnes que ofrecen son, sin duda, su sello distintivo. Situado en plena … More Llagar el Quesu, Bobes
La Llingua Llambiona 