Humo, Gijón

Hoy visitamos el recientemente inaugurado restaurante Humo, que se encuentra en la Avenida de Pablo de Iglesias 63 de Gijón. Local de estética moderna donde prevalece el color negro, la madera y el cristal dispone de un comedor amplio y zona de copas y barra. Una carta no muy amplia pero bien completa donde destacan … More Humo, Gijón

Tu voto:

Un clásico sureño en tu copa: el julepe de menta

No sé por qué, pero el nombre de nuestro protagonista siempre me ha sonado fatal: julepe. ¿Qué es un julepe? ¿Y encima de menta? Así, de primeras, no parece muy apetecible. Sin embargo, estamos ante todo un clásico de la coctelería, especialmente en el sur de Estados Unidos, donde es casi una bebida nacional. Refrescante … More Un clásico sureño en tu copa: el julepe de menta

Tu voto:

El Fascinante Origen y Evolución del Spritz: Un Aperitivo Italiano que Conquistó el Mundo

El artículo explora la historia del Spritz, un popular aperitivo italiano, originario de la tradición de diluir vino con agua con gas en el siglo XIX por soldados austriacos. Su popularidad creció en Italia y el mundo, especialmente con marcas como Aperol. Se presentan diferentes recetas de Spritz y sus variaciones. … More El Fascinante Origen y Evolución del Spritz: Un Aperitivo Italiano que Conquistó el Mundo

Tu voto: