ATM Burgers Gijón: carne buena, ambiente de hospital

La reseña de ATM, una hamburguesería en Gijón, destaca que aunque la hamburguesa estaba sabrosa, el local resulta frío e impersonal, afectando negativamente la experiencia. Su menú ofrece varias opciones, pero los precios son altos y no se incluyen salsas de cortesía. En resumen, buena comida, pero sin un ambiente atractivo. … More ATM Burgers Gijón: carne buena, ambiente de hospital

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Paisajes en el plato y en la copa; NM Oviedo

Situado a la entrada de Oviedo, en el Bulevar del Vasco, el restaurante NM, recientemente distinguido con una estrella Michelín, se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos más estimulantes de la ciudad. Junto a Nastura, la otra propuesta de los hermanos Manzano en Oviedo, encontramos —casi escondida y sin demasiada señalización— la puerta … More Paisajes en el plato y en la copa; NM Oviedo

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Valladolid de Pinchos: tradición y vanguardia en cada bocado

Si hay algo que define a Valladolid es su amor por el buen comer, y más concretamente, por los pinchos. Durante nuestra última visita, decidimos hacer una ruta gastronómica para descubrir algunos de sus rincones más sabrosos, desde los más tradicionales hasta los más innovadores. Y aquí va el resumen de esta deliciosa aventura. La … More Valladolid de Pinchos: tradición y vanguardia en cada bocado

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Gastrificación o como perdimos el sabor propio

Aquellos que seguís este blog desde sus orígenes, por aquel ya lejano 2010, habréis notado el descenso en la publicación de artículos. Por desgracia, no corren buenos tiempos para los blogs, que fueron los amos y señores del contenido en redes sociales hace apenas una década, pero que ahora han quedado relegados por vídeos cortos … More Gastrificación o como perdimos el sabor propio

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