Cocina basada en platos, recetas, técnicas y productos propios de Asturias y de su tradición culinaria de forma mayoritaria.
La Terraza de la Guía, un restaurante asturiano, ofrece un ambiente sencillo y una carta básica. Aunque las croquetas fueron aceptables, el cachopo y los huevos rotos decepcionaron por su calidad y presentación. El postre fue correcto, pero el precio de 81 euros parece elevado considerando la experiencia irregular de la comida. … More La terraza de la Guía, Gijón
El restaurante El Verano, ubicado en Villaviciosa, ofrece una experiencia culinaria asturiana clásica. Destacan sus platos de pescado, como el bonito, y otros tradicionales como el cachopo. El servicio es impecable y la relación calidad-precio es razonable. Un lugar que mantiene la esencia de la gastronomía local. … More El Verano, un clásico que no falla
La Parrilla de Balbona, en Bobes, Siero, ofrece un amplio comedor y terraza, permitiendo mascotas. Su menú se centra en la parrilla, aunque algunas propuestas son experimentales, como el cachopo de bonito, que resultó insatisfactorio. Sin embargo, destacan las carnes y el precio accesible de 25 € por persona. El servicio, aunque amable, fue algo lento. … More La Parrilla de Balbona: entre la parrilla y el cachopo
El Rinconín de Deva es un tradicional merendero en Gijón, ideal para familias y grupos. Tras su reciente reforma, ofrece un entorno atractivo y cómodo, aunque los espacios exteriores requieren mejoras. Su propuesta gastronómica es correcta, pero básica, destacando la buena relación calidad-precio. La limpieza en momentos de afluencia también necesita atención. … More De merenderos por Gijón; El Rinconín de Deva
Casa Poli, un restaurante tradicional en Vidiago, Llanes, no acepta reservas y atiende por orden de llegada. Ofrece una experiencia sencilla con platos como solomillo, secreto ibérico y callos, todos bien ejecutados. El arroz con leche es correcto. El precio de 30€ por persona es algo elevado, considerando la zona turística. … More Casa Poli: comer en Vidiago al ritmo de la llegada
Hoy visitamos la sidrería Gijón, ubicada en el barrio de Fomento, en la calle Marqués de San Esteban, 40. Se trata de un local amplio y cómodo, con zona de barra y comedor, y con acceso tanto desde la propia Marqués de San Esteban como desde Rodríguez San Pedro. Muchos la recordaréis por ocupar el … More De sidras por Gijón; Sidrería Gijón
