Cocina basada en platos, recetas, técnicas y productos propios de Asturias y de su tradición culinaria de forma mayoritaria.
Sin duda alguna, somos muchos los que estábamos esperando desde hace ya algunos años la noticia de que Juanjo comenzará en Gijón su nuevo proyecto. Juanjo Cima es seguramente uno de los hosteleros más inquietos que tenemos en Asturias. Una trayectoria no solo avalada por más de diez años, con dos locales en Oviedo, Vinoteo … More La Taberna Asturiana; el nuevo proyecto de Juanjo Cima en Gijón
Parece que este año, el buen tiempo veraniego se ha portado con Asturias, y eso hay que aprovecharlo al máximo siempre que se pueda. Además, con la situación que estamos viviendo, disfrutar de locales al aire libre es un plus de seguridad. Por ello hoy vamos a disfrutar a uno de estos espacios en pleno … More Club de guisanderas; Los Pisones
Hoy visitamos un clásico y remozado merendero gijonés, el tradicionalmente conocido como merendero Cortina ahora se llama El Yantar. Está situado en Camino del Cotarón, 223, en plena parroquia de Castiello. El merendero dispone de parking propio y prao más que suficiente para que los más pequeños corran. Dispone de varias mesas de merendero y … More Merenderos de Gijón; El Yantar (cerrado)
Si hace unas semanas nos acercábamos a Tazones a comer arroz con bugre frente a la playa, o seguimos camino y lo comemos en Lastres, en el Bar el Puerto, también frente a la playa. Lastres es sin duda uno de los pueblos de mayor atracción turística de Asturias, aunque con suerte ya ha pasado … More Bar el Puerto, Lastres
Para un conocedor de Gijón, nombrarle un restaurante llamado La Tabacalera, más o menos, ya ayuda a situarla en el mapa. Efectivamente nos vamos a Cimavilla, a la plaza Periodista Arturo Arias, más conocida popularmente como el Lavaderu. La sidrería La Tabacalera se encuentra en el lado izquierdo de la plaza según subes por Recoletas … More De sidras por Gijón; La Tabacalera
Con nueva gestión al cargo El equipo que estaba en este momento ahora regenta La Peñuca, también en Gijón. Hoy hemos vuelto a comer al merendero Llagar el Mancu, uno de los clásicos merenderos de Gijón, uno de los más concurridos debido a su cercanía a la zona urbana. El Llagar el Mancu se encuentra en … More Merenderos de Gijón: Nueva visita al Llagar el Mancu
La Llingua Llambiona 