Recetas que nos gustaría compartir con vosotros
La Caipirinha es el cóctel nacional de Brasil, que combina zumo de lima, azúcar y cachaça, un aguardiente de caña de azúcar. Su origen es del siglo XIX, derivado de la garapa, y se ha popularizado gracias a su frescura. Se prepara mezclando lima, azúcar y cachaça con hielo. … More Caipirinha «a bebida do Brazil»
Bloody Mary, el cóctel para el día después … More Bloody Mary, el cóctel para el día después
Hace unas semanas hablábamos de la moda que había surgido de las hamburguesas, y recordábamos otras muchas. Entre ellas la más reciente es la de Gin Tonic. No se trata de un caso regional o mundial, si no un fenómeno nacional que ha trascendido al resto del mundo, llamando la atención del mundillo. Tanto es … More Gintonic, el rey de los combinados
El Manhattan es un cóctel famoso, agridulce y fuerte, hecho con vermú rojo y whisky, preferiblemente bourbon. Su origen se atribuye a Jenny Jerome, aunque hay disputas sobre su veracidad. Popularizado en los años 30 y 40 por Hollywood, sigue siendo un aperitivo clásico. Se sirve en copa de Martini con guinda. … More Manhattan, el coctel de las estrellas.
El Negroni, cocktail clásico inventado en 1919 en Florencia por el conde Camillo Negroni, se prepara con partes iguales de vermut rojo, Campari y ginebra. Se sirve tradicionalmente en un vaso Old Fashioned con hielo y rodaja de naranja. Existen variantes como el Negroni sbagliato y el Negroski, adaptaciones populares del original. … More El Americano al estilo del Conde Negroni
Llegada esta época del año vamos a hablaros de un par de combinados típicos de estas fechas, aunque no muy extendidos en nuestro país; los ponches. Alejados del clásico concepto de cóctel, son especialmente populares en Latinoamérica y en los países anglosajones. Todos hemos visto en el cine escenas en las que los jóvenes adolescentes … More Ponche para el baile de graduación
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