¿Qué mejor forma que celebrar el pasado día de todos los santos que con gastronomía mexicana? Así que dicho y hecho, hoy visitamos la cadena asturiana de restaurantes mexicanos CHIBISKI y concretamente su local en Gijón. Chibiski comenzó con un local en Arenas de Cabrales y con el tiempo han creado esta cadena de restaurantes … More Chibiski; Gastronomía mexicana
Hoy nos unimos a uno de esos días internacionales que se celebran a lo largo del año, y que nos recuerdan infinidad de cosas, desde el día del soltero al día de la croqueta. Para los que no lo sabéis en torno al 1 y el 10 de noviembre se celebra la semana del Old … More Un coctel como los de antes; Old Fashioned
Para aquellos que nos gusta la gastronomía y todo lo que la rodea, el mundo de la coctelería y la mixología, es seguramente uno de los más divertidos. En los últimos años, se han logrado asentar en el catálogo de propuestas de ocio de nuestra sociedad, un necesario abanico de espacios, en los que disfrutar … More Coctelería casera; Long Island Ice Tea
Hace unas semanas me invitaron a conocer un nuevo proyecto gastronómico en Oviedo. Se trata de La Palmera del Indiano, un espacio full day, inspirado en la tradición indiana del local donde se alberga, el Hotel Barceló Cervantes, en la calle Cervantes 13, que conserva su fachada de 1917. Este concepto full day, hace referencia … More La nueva propuesta gastronómica de Oviedo; La Palmera del Indiano
Que me diríais si os hablara de un menú que incluye entre otros, platos tan llamativos como, Crab Cakes, Cornbread de pavo, gravy y salsa de arándanos, Baby back Ribs,…y así hasta siete platos, en lo que denominan Menú «American Flavour»… ¿suena bien verdad? Pues no os engañéis, que este menú tan típicamente de «espicha» made in USA suena muy bien en la lengua de Shakespeare, pero en Asturias cambia un poquito. … More Pura Vida y cero cocina
En esta ocasión nos acercamos a conocer la nueva propuesta de gastrobar, que ofrece el Hotel Abba Playa en Gijón. Se trata de una propuesta de local informal, situado en la primera planta del hotel, pero con un acceso abierto desde el exterior por la carretera Piles-Infanzón, aunque se puede acceder desde las escaleras centrales … More 37th GastroPub – Food & Drinks… & Vistas
La Llingua Llambiona 