Arbidel, pequeño por fuera pero grande por dentro (cerrado)
Arbidel, un pequeño tesoro escondido de Ribadesella … More Arbidel, pequeño por fuera pero grande por dentro (cerrado)
Desde 1980, los mejores profesionales de la restauración asturiana, están agrupados en la Asociación de Fomento unidos por un objetivo común: recuperar los mejores elementos de la cocina tradicional asturiana sin perder por ello la capacidad de innovación y creatividad personales.
Arbidel, un pequeño tesoro escondido de Ribadesella … More Arbidel, pequeño por fuera pero grande por dentro (cerrado)
Hoy visitamos uno de los sitios más emblemáticos y representativos de la cocina Asturiana. Nos acercamos a Prendes, en Carreño, a Casa Gerardo, hogar de la familia Morán. Puede resultar curioso, pero era la primera vez que visitaba este restaurante, si bien ya había disfrutado de su cocina en otros espacios. A tan solo 8 kilómetros … More Casa Gerardo; desde un rincón de Asturias
Hoy nos acercamos a un clásico de la restauración gijonesa como es La Pondala. Situado en el barrio de Somió de Gijón, en la Avda. de Dionisio Cifuentes número 58. El Restaurante La Pondala es un lugar de referencia de la cocina asturiana desde que María González, «La Pondala», lo fundara en 1891. Su trayectoria … More Restaurante La Pondala: Tan de Gijón como la playa