Desde los origines; Casa Marcial

Hace ocho años que empezamos con este blog, y desde entonces ya son 200 las entradas que hemos escrito, por lo que para tan señalado acontecimiento, creemos que bien merecemos una visita a, por lo menos, un dos estrellas Michelin.
En Asturias, nuestro único restaurante con tal categoría, Casa Marcial, en La Salgar, Arriondas, al frente del cual tenemos al chef Nacho Manzano y a toda su familia. Además este año celebran el 25 aniversario, y tal ‘conjunción planetaria’, parafraseando a aquella ministra, bien merece un encuentro. … More Desde los origines; Casa Marcial

El Descanso: De calamares y dinosaurios

Hoy nos vamos de excursión y nos acercamos a Colunga, a visitar el Museo del Jurásico de Asturias, y ya que estamos disfrutar de algunos de los numerosos establecimientos de la zona… ¿o fue al revés? Bueno, el caso es que acercarse a Colunga a comer siempre es buena escusa, y si de paso te acercas al MUJA, pues eso que ganaste. El concejo dispone de mucha oferta gastronómica. En verano es un verdadero foco turístico, no solo por el museo, si no también por la fabulosa playa de la Griega o por visitar Lastres. De entre toda esta oferta optamos por acercarnos a El Descanso, situado a pie de carreta, en el barrio El Fontanin s/n de Lastres, saliendo de la ciudad en dirección a la Griega. … More El Descanso: De calamares y dinosaurios