Nos referimos en este apartado a restaurantes con una cocina tradicional, con técnicas, recetas y productos similares a los utilizados por la gente en sus hogares, lejos de los productos industrializados.
Nunca fue tan fácil viajar a Japón viviendo en Asturias. A unos 45 minutos de Gijón podemos disfrutar de la mejor gastronomía japonesa en un espacio único como es el restaurante Fuente la Lloba en Piloña. Más de diez años de experiencia han logrado que este restaurante sea sin dudar alguna el mejor restaurante de … More Fuente la Lloba; no solo comida (cerrado)
Hoy repetimos, y lo hacemos en uno de los sitios que mejor recuerdo nos ha dejado en todos estos años. Se trata de Casa María en Felgueras, Pola de Lena. Es un chigre de pueblo, sencillo, donde disfrutar de su menú casero. Para llegar solo hay que ir por la carretera que pasa junto a … More De vuelta en Casa María, Felgueras
Hoy visitamos uno de los locales que teníamos en nuestra lista de deseos, Casa Nuevo, en Pillarno, Castrillón, muy cerca de Avilés, en un entorno rural muy bonito y acogedor. Además coincide que es nuestro segundo artículo de este local, ya que tenemos uno realizado en 2010 que podéis leer aquí, y que comprobareis, el … More Casa Nuevo: Cocina casera de calidad
Hoy estamos de antojo y nos vamos a comer carne a la parrilla. De los numerosos locales que podemos encontrar con buena carne en su carta, nos decantamos por ir a El Asador. Su nombre lo dice todo. Con un local no muy grande, y una carta bastante amplia. Nosotros queríamos probar varias cosas, por … More Parrilla El Asador: El nombre lo dice todo (cerrado)
Hoy nos descubrieron un pequeño bar de Gijón, por delante del cual, podrías pasar desapercibido todos los días de tu vida sin darte cuenta de su existencia. Se trata del Bar Ría de Betanzos, pequeño local, tradicional, regentado por un matrimonio y su hijo, donde poder tomar un buen Riveiro junto con unas raciones de … More El abc de la cocina gallega: Bar Ria de Betanzos (cerrado)
Hoy nos escapamos hasta Ceceda, a medio camino entre Nava e Infiesto, visitando Casa Colo, un restaurante de comida casera con bastante tradición y fama. Es un local muy acogedor, con suelo de madera, en el que se nota la solera de los años sirviendo comidas. Tiene una carta muy tradicional, y no demasiado amplia, … More Filete al queso en Casa Colo
La Llingua Llambiona 