El artículo explora la historia del Spritz, un popular aperitivo italiano, originario de la tradición de diluir vino con agua con gas en el siglo XIX por soldados austriacos. Su popularidad creció en Italia y el mundo, especialmente con marcas como Aperol. Se presentan diferentes recetas de Spritz y sus variaciones. … More El Fascinante Origen y Evolución del Spritz: Un Aperitivo Italiano que Conquistó el Mundo

Hoy nos unimos a uno de esos días internacionales que se celebran a lo largo del año, y que nos recuerdan infinidad de cosas, desde el día del soltero al día de la croqueta. Para los que no lo sabéis, en torno al 1 y el 10 de noviembre se celebra la semana del Old … More Old Fashioned: El Clásico que Vuelve

La coctelería ha ganado popularidad en Asturias, con locales como Soda 917 y Varsovia, aunque algunos exageran en sus creaciones. Durante el confinamiento, se recomienda preparar el clásico Long Island Ice Tea en casa, nacido durante la Ley Seca. Su receta es simple, pero se debe beber con moderación debido a su alta graduación alcohólica. … More Sorteando la ley seca: el Long Island Ice Tea

El Sidecar es un clásico coctel de aperitivo, creado por Harry McElhone en Harry’s New York Bar de París, donde trabajó desde 1911. Su nombre proviene de un capitán que lo pedía para combatir el frío. Existen diversas historias sobre su creación, pero McElhone es generalmente reconocido como su inventor. … More Sidecar, el trago otoñal

El ponche de huevo es un cóctel navideño clásico que se remonta al siglo XIV. Una receta de Meredith Steele destaca su preparación con ingredientes como leche, nata, canela, nuez moscada, y yemas de huevo, combinadas con ron o bourbon. Este ponche ofrece un sabor cremoso ideal para festividades. … More Ponche de huevo para «embriagarnos» de espíritu navideño

Han pasado meses sin escribir, pero hoy comparto un artículo sobre el popular cóctel, El Cubalibre. Nacido a principios del siglo XX, su origen está vinculado a Bacardi y una historia de soldados estadounidenses en Cuba. Este cóctel se elabora con ron blanco, cola, hielo y limón, disfrutado por su intenso sabor. … More Viva Cuba Libre!!!