Hoy nos acercamos a las jornadas gastronómicas del Cachopo de Grao, organizadas por el restaurante El Cabaño, situado en la zona antigua de la ciudad. Durante todo el año organizan distintas jornadas, como la de afuega´l pitu, o las del chuletón de buey. Los cachopos que nos proponen para degustar en estas jornadas son ocho, … More El Cabaño: Cachopos para todos los gustos
Actualmente el restaurante esta bajo una gestión diferente a la del momento de realización de este articulo. Hoy nos aceramos a la sidrería Colás Trabanco, en la calle Noreña 1 de Gijón, muy cerca de la plaza Europa. Se trata de una sidrería de barrio de toda la vida, un autentico chiare, sin decoración ni … More Colás Trabanco: Carne a la piedra
En esta ocasión nos acercamos a una localidad turística por excelencia de Asturias como es Celorio, Llanes. En esta localidad playera y llena de veraneantes en estas fechas, fuimos a comer a la terraza del restaurante Chiqui. Éramos 6 personas con un carrito de bebé y nos sentamos en unas amplias mesas que tenían en … More Restaurante Chiqui, Celorio.
Hoy os queremos hablar de un blog realizado por un buen amigo nuestro, y dedicado al mundo de la sidra internacional. Sidra, Cider, Apfelwein, Sagardoa, Cidre,… son muchas las formas de llamar a esta bebida, tan arraigada en Asturies, pero también tradicional en regiones como Euskadi, Gales, Irlanda, Hessen, Bretaña, y muchas más. Este blog … More Sidra Glocal: A lo global desde lo local
En esta ocasión visitamos el restaurante “La cueva del Pulpo”. Se trata de un restaurante que se encuentra en Colloto, en el Polígono Águila del Nora, Nave 1, aunque también tienen locales en Llanera (Avda. de Oviedo 13) y en Avilés (c/ Auseva 13). Se trata de un mega-local, que recuerda al Terra Astur, aunque … More La Cueva del Pulpo de Colloto: Supersizeme
No es habitual quedar para cenar en sitios alejados del centro, a no ser que seamos vecinos del local nos lo hayan recomendado o similar, y muchas veces nos perdemos de conocer nuevos lugares. Este es el caso de una sidrería situada en la calle Nalón 10, en pleno barrio de Contrueces. Aparentemente parece una … More De sidras por Gijón; Mayador, los barrios existen
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