Cocina basada en platos, recetas, técnicas y productos propios de Asturias y de su tradición culinaria de forma mayoritaria.
Buenos días llambiones. Hoy vamos dirección Oviedo, hasta Colloto, a la sidrería restaurante La Mina de Colloto en Calle Boca de Rio 1. Moderna sidrería con una decoración que imita a una mina, tonos negros, madera, vagones, e incluso los camareros van de azul. Esta muy bien, y es bastante cómodo. Disponen de una terraza … More La Mina de Colloto: Decoración, atención y mesa
Hoy nos acercamos a una sidrería del barrio del Llano. Concretamente a la sidrería El Canigú1, en Río de Oro 6, a la altura de la salida del centro comercial los Fresnos por abajo. Sidrería de barrio típica donde las haya, con un comedor amplio, menú diario y tres palos de sidra. Éramos un grupo … More De sidras por Gijón; El Canigú (cerrado)
No dejamos Villaviciosa y en esta ocasión nos acercamos al restaurante El Catalín junto a Tazones en el barrio de la Atalaya. Restaurante sidrería con amplio aparcamiento y vistas de la costa cantábrica desde su comedor. Dispone también de una terraza y de una parte de comedor abierta muy agradable. Entre que llegaba todo el … More El Catalín: Buena mesa y buenas vistas
Hoy toca una típica escapada veraniega a uno de los múltiples pueblos marineros de la fantástica costa asturiana, en esta ocasión al Imperial puerto de Tazones, a 11 kilómetros de Villaviciosa, entre esta y Gijón. Hay por facebook, una nueva moda de crear grupos que dicen algo así como, “No eres de… si no has … More El Pescador; arrocito a pie de playa.
Si preguntas a un gijones donde puedes ir a comer unas buenas costillas a la parrilla, te podrá decir muchos sitios, pero seguramente una gran mayoría de ellos te nombren una sidrería llamada Muño. Yo personalmente recuerdo este sitio como uno de los sitios a los que fui por primera vez a cenar con mis … More De sidras por Gijón; Parrilla Muño, un clásico de las costillas
Hoy nos acercamos al barrio de Contrueces a la calle Rio Sella 7 de Gijón, a la sidrería Zapico. Es la típica sidrería de barrio, con abundante pinchos en la barra y sidra de Canal y el Santu. Queríamos comer por la zona y nos acercamos llamados la atención por la jornada del Cachopo que … More De sidras por Gijón: Sidreria Zapico (cerrado)
La Llingua Llambiona 