Monte, San Feliz, Lena
25 febrero, 2022
Todo un espectáculo de cocina, en un sitio precioso y con el encantador Xune … More Monte, San Feliz, Lena
Categoría: De la tierrina
Cocina basada en platos, recetas, técnicas y productos propios de Asturias y de su tradición culinaria de forma mayoritaria.
Callos Duty; Sidrería La Costa, Gijón
28 diciembre, 2021
Nuestro deambular por Asturias, en busca de buenos callos, nos acerca en esta ocasión a la Sidrería La Costa en Gijón, local especializado en carnes con cortes argentinos de la que ya os hemos hablado en otras ocasiones. La sidrería La Costa se encuentra en Avenida de la Costa 32 de Gijón, junto a la … More Callos Duty; Sidrería La Costa, Gijón
De sidras por Gijón; Sidrería parrilla Alberto
30 noviembre, 2021
En nuestro periplo por sidrerías de Gijón, hoy nos acercamos a la céntrica Sidrería Alberto, en la calle Concepción Arenal 7 (ojo no confundir con la Sidrería de Alberto en calle Pedro Menéndez 1 o con Sidrería Alberto, brasa y mar, de Decano Prendes Pando; por lo visto hay abundancia de Albertos en la hostelería … More De sidras por Gijón; Sidrería parrilla Alberto
Callos Duty; Casa Ferino, Gijón
24 noviembre, 2021
Comenzamos la temporada de callos, añadiendo a nuestra colección Callos Duty, los de Sidrería Casa Ferino en Gijón. En otras ocasiones os hemos hablado de este clásico del barrio de Roces y de su buena cocina, pero nunca os habíamos hablado de sus populares callos. Situado en la Carretera Carbonera antes de llegar a los … More Callos Duty; Casa Ferino, Gijón
De sidras por Gijón; Casa Julio
28 septiembre, 2021
Hoy visitamos el barrio de Montevil y cenamos en una de sus históricas sidrerías, Casa Julio. Situada en la calle Rio Eo 57, pasando la residencia de ancianos y llegando a la Carbonera. Amplia terraza y con dos comedores, uno en la parte de barra y otro en el fondo con amplias mesas y espacioso. … More De sidras por Gijón; Casa Julio
Restaurante L’Albancia, Laviana
21 septiembre, 2021
Hoy nos vamos a Pola Laviana y visitamos el restaurante L’Albancia 1en La Ortigosa, con unas vistas preciosas de Pola desde lo alto del valle del arroyo de Rebollada donde se sitúa esta preciosa casa de piedra y madera. Una fantástica terraza donde comer o disfrutar de un vermut, y un, no menos guapo, comedor … More Restaurante L’Albancia, Laviana
La Llingua Llambiona 