Callos Duty; El Retiro de la Guía, Gijón

Hoy visitamos el restaurante El Retiro de la Guía en Gijón, recomendado por uno de nuestros llambiones destacados, José. La recomendación, si bien es general, surgió a raíz de esta labor hercúlea de buscar los mejores callos de la geografía asturiana con nuestro proyecto particular de Callos Duty. El restaurante El Retiro, lo podemos encontrar … More Callos Duty; El Retiro de la Guía, Gijón

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Menú de arroz con Brugre en…. El Cotarón, Gijón

Y dicho y hecho. No hemos tardado mucho en volver a El Cotarón a probar uno de sus menús, concretamente el de Arroz con bugre para dos personas. El menú se compone de tres platos. Empezamos con un aperitivo de pastel de pescado de roca gratinado, muy bueno y que nada difiere de los que … More Menú de arroz con Brugre en…. El Cotarón, Gijón

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