Hace unas semanas hablábamos de la moda que había surgido de las hamburguesas, y recordábamos otras muchas. Entre ellas la más reciente es la de Gin Tonic. No se trata de un caso regional o mundial, si no un fenómeno nacional que ha trascendido al resto del mundo, llamando la atención del mundillo. Tanto es … More Gintonic, el rey de los combinados
El Manhattan es un cóctel famoso, agridulce y fuerte, hecho con vermú rojo y whisky, preferiblemente bourbon. Su origen se atribuye a Jenny Jerome, aunque hay disputas sobre su veracidad. Popularizado en los años 30 y 40 por Hollywood, sigue siendo un aperitivo clásico. Se sirve en copa de Martini con guinda. … More Manhattan, el coctel de las estrellas.
El Negroni, cocktail clásico inventado en 1919 en Florencia por el conde Camillo Negroni, se prepara con partes iguales de vermut rojo, Campari y ginebra. Se sirve tradicionalmente en un vaso Old Fashioned con hielo y rodaja de naranja. Existen variantes como el Negroni sbagliato y el Negroski, adaptaciones populares del original. … More El Americano al estilo del Conde Negroni
Llegada esta época del año vamos a hablaros de un par de combinados típicos de estas fechas, aunque no muy extendidos en nuestro país; los ponches. Alejados del clásico concepto de cóctel, son especialmente populares en Latinoamérica y en los países anglosajones. Todos hemos visto en el cine escenas en las que los jóvenes adolescentes … More Ponche para el baile de graduación
La historia del Margarita se entrelaza con diversas leyendas, destacando la versión de Marjorie King en la década de 1930, quien pidió un cóctel con tequila en el bar Rancho La Gloria. La receta clásica incluye tequila blanco, triple seco y limón, servida en una copa escarchada con sal. Variantes son comunes. … More El Margarita, el coctel que nació de una alergia
Hoy me gustaría hablaros un poco de uno de los grandes clásicos de la coctelería, el Mojito. Junto con el Daiquiri y el Cuba Libre son los cócteles nacidos en Cuba más internacionales. Su origen como en todo el mundo de los clásicos se pierde en la memoria entre la leyenda y la historia real. … More My Mojito en La Bodeguita…
La Llingua Llambiona 