De sidras por Gijón: La Fueya de Tomás – sidrería canónica

Hoy nos vamos a tomar unas sidras al barrio de la Arena de Gijón, concretamente a la sidrería La Fueya de Tomás, situada en la calle Marqués de Urquijo 12. Si bien es un local con bastantes años, fue su actual dueño, Tomás Biorge, quien, tras el cierre de Casa Justo, decidió hace menos de dos años tomar las riendas de su propio negocio. A pesar del poco tiempo que lleva abierto, el equipo acumula una buena experiencia profesional y eso le ha granjeado una buena fama entre su clientela. … More De sidras por Gijón: La Fueya de Tomás – sidrería canónica

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Fuente la Lloba; no solo comida (cerrado)

Nunca fue tan fácil viajar a Japón viviendo en Asturias. A unos 45 minutos de Gijón podemos disfrutar de la mejor gastronomía japonesa en un espacio único como es el restaurante Fuente la Lloba en Piloña. Más de diez años de experiencia han logrado que este restaurante sea sin dudar alguna el mejor restaurante de … More Fuente la Lloba; no solo comida (cerrado)

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Por las Rias Baixas II: A pie de playa, Refugio do Pescador y Puntoecoma

Seguimos nuestra visita y nos desplazamos un poco más al norte llegando a la Playa de Panxon, en Nigran, por encima de Baiona. En esta zona os vamos a hablar de dos restaurantes. El primero de ellos Puntoecoma, local típicamente veraniego, con un comedor interior, una terraza cubierta y cerrada en el paseo marítimo y alguna mesa más expuesta en … More Por las Rias Baixas II: A pie de playa, Refugio do Pescador y Puntoecoma

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Casa Gerardo; desde un rincón de Asturias

Hoy visitamos uno de los sitios más emblemáticos y representativos de la cocina Asturiana. Nos acercamos a Prendes, en Carreño, a Casa Gerardo, hogar de la familia Morán. Puede resultar curioso, pero era la primera vez que visitaba este restaurante, si bien ya había disfrutado de su cocina en otros espacios. A tan solo 8 kilómetros … More Casa Gerardo; desde un rincón de Asturias

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