Hoy os queremos hablar de un blog realizado por un buen amigo nuestro, y dedicado al mundo de la sidra internacional. Sidra, Cider, Apfelwein, Sagardoa, Cidre,… son muchas las formas de llamar a esta bebida, tan arraigada en Asturies, pero también tradicional en regiones como Euskadi, Gales, Irlanda, Hessen, Bretaña, y muchas más. Este blog … More Sidra Glocal: A lo global desde lo local
En esta ocasión visitamos el restaurante “La cueva del Pulpo”. Se trata de un restaurante que se encuentra en Colloto, en el Polígono Águila del Nora, Nave 1, aunque también tienen locales en Llanera (Avda. de Oviedo 13) y en Avilés (c/ Auseva 13). Se trata de un mega-local, que recuerda al Terra Astur, aunque … More La Cueva del Pulpo de Colloto: Supersizeme
No es habitual quedar para cenar en sitios alejados del centro, a no ser que seamos vecinos del local nos lo hayan recomendado o similar, y muchas veces nos perdemos de conocer nuevos lugares. Este es el caso de una sidrería situada en la calle Nalón 10, en pleno barrio de Contrueces. Aparentemente parece una … More De sidras por Gijón; Mayador, los barrios existen
El restaurante Bellavista se encuentra situado en uno de los lugares privilegiados de la costa gijonesa, en pleno paseo de la bahía de San Lorenzo, en el lado opuesto al paseo del muro, pasado el puente sobre el río Piles en dirección al Rinconin. Es un restaurante perteneciente al grupo Gavia, dueños de restaurantes como … More Restaurante Bellavista: Situación privilegiada
Este fin de semana organizamos el primer encuentro de “La llingua llambiona” con algunos de nuestros seguidores y en un local elegido específicamente por ellos para la ocasión. El encuentro fue todo un éxito, no solo por la parte gastronómica si no también por la parte social, ya que nos juntamos unas 20 personas, con … More Bar La Tenada: Hoy tenemos lo de todos lo días
Con ciertu retrasu, creo que ye hora de falar de un sitiu que impactó a tol grupu de la Llingua llambiona dende’l primer día, nun solo pol paisaxe, a los pies de Peña Mayor y muy averao al Pozu Funeres, sino pola so gastronomía. Pa la xente como yo o el mio hermanu, naturales del … More El chigre de la Campa Gües; Casa Marisa
La Llingua Llambiona 