La Llingua Llambiona

Quién, al ver un restaurante lleno, no ha escuchado esa frase de: “¿Dónde está la crisis?” Seguramente más de una vez lo habremos pensado, aunque los hosteleros comenten que mucha gente pero poco consumo. No es el caso de nuestro protagosnista. Pero siendo optimistas, que es lo único que nos queda, las crisis (que significa, cambio), es el momento de que el ser humano agudize su ingenio para superar los obstáculos que las ciscustancias (o los gobiernos) ponen en el camino. Este podría ser el caso de nuestro protagonista, una franquicia que ha abierto recientemente en Gijón, llamada Pecaditos. Nació en Burgos y ha empezado a crecer en Asturias con su segundo local. La idea no es novedosa al 100%, ya que otra franquicia llamada Los 100 montaditos, ya viene funcionando en toda España desde hace unos años. El negocio no puede ser más sencillo. Refrescos, vino blanco y vino tinto, cervezas y una carta de 28 pinchos, todo al precio de 1 €. Se encuentra situada en el barrio del Carmen, entre las calles Cervantes y Blanca de los Rios, zona que en los últimos años, está creciendo como ruta de vinos y tapeo en Gijón, a semejanza de aquella ruta de los vinos de los años 60, situada en la zona de la calle Munuza, Instituto,… No se si por la novedad o por los precios, el local se encontraba lleno. Tiene hojas de pedido, donde apuntas la cantidad de pinchos que quieres de cada tipo y la bebida, junto con tu nombre. Se lo entregas a los camareros, y una vez que esta listo gritan tu nombre y te lo entregan todo. Pudimos probar barios pinchos, el de jamón ibérico, el de ventrisca con pimiento, rabas con mahonesa, morcilla de Burgos, solomillo ibérico, presa ibérica, brocheta de langostinos,… todos ellos bastante ricos. La mayoría son pulgitas rellenas, y no es que estén rebosantes, ni de jamón ni de ventrisca, pero quizá hay esté el truco, en la sensación de que te estás comiendo un pincho por un euro, bastante rico. El vino no tiene muchas opciones, o Rueda o Ribera de Duero, pero ambos con bastante calidad. Por 5 € puedes cenar si no eres un pozo sin fondo. Pero no olvidemos que el euro nos ha acostumbrado a que por un vino nos cobren 166 pesetas y nos parezca barato. Quizá lo extraño es que algunos se han acomodado a que por un vino les cobren más de 2 euros y les parezca lo normal. El eterno dilema entre la hostelería y el consumidor en Asturias, que podría dar para escribir cientos de blogs (esperamos vuestras opiniones). Esperemos que no se llene de turistas, porque sino estos precios pueden durar poco.

Una forma económica de cenar y tomar unos vinos en esta época de crisis.